المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : # المرتديلا # من مطبخ الزهرة الفوشية


الزهرة الفوشية
10-01-2009, 11:38 PM
http://islamroses.com/zeenah_images/e7217b29d2.gif



المرتديلا



http://www.islamroses.com/f/uploads/aa8425ab83.jpg





اكيد لو عملتيها في البيت بتكون اطيب وافضل لانك عارفة شو مكوناتها



المقادير



5 قطع من صدور الدجاج ( فيليه )

4 فصوص ثوم

بيضة

كوب بقسماط

ملعقة كبيرة خل

قرن فلفل اخضر حار + ملح + بابريكا رشة صغيرة + فلفل اسود

زيتون اخضر او اسود او فستق حلبي ( حسب الرغبة )

نايلون ( الذي نغلف فيه الاطعمة )



الطريقة



بمفرمة اللحم نفرم الدجاج ناعم



نضيف له اثناء الفرم الثوم والفلفل الاخضر



بعد ذلك نضيف الملح والبقسماط والبابريكا والفلفل الاسود والبيضة والزيتون الاخضر ونخلط جميع المكونات باليد



نفرد النايلون ونضع عليه المرتديلا ونشكلها على شكل اسطواني وبواسطة النايلون نلفها بقوة مع الضغط عليها



نربط اطراف النايلون بالخيط او بنفس النايلون نعمل عقدة



في قدر على النار نضع ماء وورقة غار والخل و رشة ملح وندعه يغلي



نضيف اسطوانات المرتديلا الى الماء ونسلقها ونتركها على النار مدة 40 دقيقة مع اضافة الماء كلما نقصت



بعد نضجها نتركها تبرد ( لا تقطعيها لانها ستتفتت ) ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعة ثم نقوم بتقطيعها الى دوائر وتقديمها



http://www.islamroses.com/f/uploads/903448e48b.jpg







http://www.islamroses.com/f/uploads/ce525f15ef.jpg





ارجو ان تعجبكن ......... وصحتين وهنا ....





http://islamroses.com/zeenah_images/776.gif

أمة الله الشهري
10-02-2009, 12:30 AM
بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



هــــــــــلا وغـــــــــلا بشيــــــــف المنتـــــــدى



سلمــــــــــت أنــــــاملك غاليتــــي:



الزهــــــرة الفوشيــــــــة



على الوصفـــــــة الرائعـــــــة



http://alfrasha.com/up/1368432503285236906.gif



رجعتــــــي لنــــــــا مع مواضيـــــــعك المميـــــــزة



كمــــــــا عهدنـــــــاك دائمــــــا



شكـــــرا لــــــك



إن شاء الله راح أجرب الوصفة



جزاك الله خيرا



http://umans.jeeran.com/25.gif

الزهرة الفوشية
10-02-2009, 12:49 AM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



غاليتي امة الله الشهري ( وشيف المنتدى ايضا )



يسعدني ان تكوني اول من رد على موضوعي



و تسلم اناملك انت ايضا غاليتي



جربيها ومش رح تندمي ... الاولاد عندي دائما يطلبوها



سررت جدا بمرورك وطلتك البهية



http://islamroses.com/zeenah_images/0587.gif

قنوت
10-02-2009, 01:55 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



راااائعة بمعنى الكلمة



دائما تتحفينا جزاااك الله خيرا

أنوسة
10-02-2009, 02:11 AM
وااااو





يعطيج ربي العافية



وتسلمين وتسلم يمناج

الزهراء
10-02-2009, 04:32 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



راااائعة بمعنى الكلمة



دائما تتحفينا جزاااك الله خيرا



اكييييييييييييييييييييييي يييييييييييييد راح أجربها زهرتي

الزهرة الفوشية
10-02-2009, 11:16 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



راااائعة بمعنى الكلمة



دائما تتحفينا جزاااك الله خيرا



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



يا هلا وغلا فيك غاليتي قنوت



شكرا لزيارة موضوعي وانت الاروع غاليتي



http://img488.imageshack.us/img488/9454/15uc1.gif

الزهرة الفوشية
10-02-2009, 11:19 PM
وااااو





يعطيج ربي العافية



وتسلمين وتسلم يمناج



سررت جدا بمرورك غاليتي انوسة

وانت تسلمين يالغلا



http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/12494/14743/212927.gif

الزهرة الفوشية
10-02-2009, 11:22 PM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



غاليتي الزهراء



سر خاطري لمرورك ويا هلا فيكي



http://abeermahmoud2006.jeeran.com/543-Wellcome.gif

أم أمامة
10-03-2009, 01:10 AM
بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



هــــــــــلا وغـــــــــلا بشيــــــــف المنتـــــــدى



سلمــــــــــت أنــــــاملك غاليتــــي:



الزهــــــرة الفوشيــــــــة



على الوصفـــــــة الرائعـــــــة



http://alfrasha.com/up/1368432503285236906.gif



رجعتــــــي لنــــــــا مع مواضيـــــــعك المميـــــــزة



كمــــــــا عهدنـــــــاك دائمــــــا



شكـــــرا لــــــك



إن شاء الله راح أجرب الوصفة



جزاك الله خيرا



http://umans.jeeran.com/25.gif

دات النطاقين
10-03-2009, 02:24 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،رائعة جدا اختي اولادي تعجبهم المورتاديلا كثيرالكن %C

دات النطاقين
10-03-2009, 02:27 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،اعتذر عن الخطا عن غير قصد اريد ان اسالك اختي عن البقسماط والبابريكا

ام جمانه
10-03-2009, 02:45 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



جميل جدا سلمت يداك



دائما متميزه بمواضيعك



ينفع مكان النايلون ورق فويل

rahmaton mina allah
10-03-2009, 03:14 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



راااائعة بمعنى الكلمة



دائما تتحفينا جزاااك الله خيرا

الإبتسامة الصادقة
10-03-2009, 03:41 AM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة

http://www.600kb.com/upgif/R4C21952.gif

http://www.600kb.com/upgif/ouf22101.gif

أم عبادة
10-04-2009, 03:47 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



ماشاء الله



وصفاتك جمييلة جدا



ان شاء الله اجربها



او اجيب بودى وملك ونجيلك اسهل http://www.islamroses.com/ibw/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.png

مسلمة طيبة
10-05-2009, 12:13 AM
ما شاء الله عليك



تسلم ايديك



بانتظار الجديد من الوصفات الرائعةٍ

ام جمانه
10-05-2009, 04:26 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،اعتذر عن الخطا عن غير قصد اريد ان اسالك اختي عن البقسماط والبابريكا



البقسماط بيتباع في المحلات اللي بيتعمل بيه الفراخ البانيه



وممكن تعمليه في البيت بعيش محمص وتضعي عليه التوابل



والبابريكا فلفل أحمر بارد

ام جمانه
10-05-2009, 04:32 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

الوصفه دي عندي من فتره

وسبحان الله كنت حاسه إنها ثقيله ومش عايزه أعملها

ولما رأيت الموضوع هنا حسيت أنها سهله جداااااااااا

أنا جربتها وبصراحه ماأنصحكم تجربوها



لأنها كانت





































































لذيييييييييييييييييييذه جداً



ومن جمالها مش هاتبطلوا تعملوها



بس البقسماط كان زياده شويه وطعمه كان باين قوي



المره القادمه ان شاء الله أقلله



حمرتها في الزيت وكانت روعه لأن قبل كده كنت بحمره



أيام ماكنت باشتريه بس بطلت أشتريه من سنتين



ومش كان عندي ورق للف



ولأن الحاجه أم الاختراع وكنت مكسله أخرج من البيت



جبت أكياس نايلون عاديه خالص وفتحتها ولفيتها فيها وربطها برضه



ونفعت الحمد لله وجوزي شكر لي فيها قوي



سلمت يداكِ ماما الحبيبه زهرتنا الفوشيه



بانتظار المزيد من وصفاتك السهله

أم البتول
10-05-2009, 06:31 PM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



طريقتها سهلة إن شاء الله أجربها



غاليتي

الفوشية





http://islamroses.com/zeenah_images/8258.gif

ام حمدي
10-05-2009, 09:51 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

دئما وصفاتك لذيذه وشهيه

تسلم الايادي حبيبتي

وانا سوف انقل الوصفه واعملها ان شاء الله

لان حمدي بيحب المرتديلا وخاصه سندوتشات

بس بنفش نعمل نفس الطريقه باللحم المفروم ناعم

جزاك الله الجنه حبيبتي

الداعية المسلمة
10-06-2009, 05:05 PM
شكرا لك

رحاب يونس
10-06-2009, 08:26 PM
بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



هــــــــــلا وغـــــــــلا بشيــــــــف المنتـــــــدى



سلمــــــــــت أنــــــاملك غاليتــــي:



الزهــــــرة الفوشيــــــــة



على الوصفـــــــة الرائعـــــــة







رجعتــــــي لنــــــــا مع مواضيـــــــعك المميـــــــزة



كمــــــــا عهدنـــــــاك دائمــــــا



شكـــــرا لــــــك



إن شاء الله راح أجرب الوصفة



ج

نور التوحيد
10-06-2009, 11:29 PM
يعطيك الف عافيه

زهرتنا الغاليه



سلمت يداك

أميرة العطور
10-24-2009, 09:49 AM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة

http://www.600kb.com/upgif/R4C21952.gif

http://www.600kb.com/upgif/ouf22101.gif



الله يعطيك العــافيــة ,, بصــراحة تعجــبنــي طبــخــاتك

وإن شـــاء الله اجـــربــها

الزهرة الفوشية
11-01-2009, 03:06 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

دئما وصفاتك لذيذه وشهيه

تسلم الايادي حبيبتي

وانا سوف انقل الوصفه واعملها ان شاء الله

لان حمدي بيحب المرتديلا وخاصه سندوتشات

بس بنفش نعمل نفس الطريقه باللحم المفروم ناعم

جزاك الله الجنه حبيبتي



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



وانت تسلم يديك غاليتي

بالنسبة للحم انا لم اجربها بس اعتقد ممكن ...



سررت بردك ومرورك غاليتي



http://www.alnawaif.net/my/l3.gif

الزهرة الفوشية
11-01-2009, 03:11 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



الداعية المسلمة ............ رحاب يونس



نور التوحيد ................ اميرة العطور



http://pcs.fares.net/images/than006.gif

أم أشرف
11-01-2009, 03:20 PM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،





سلمت يداك أختى الغالية



دائما مميزة

الزهرة الفوشية
11-17-2009, 11:20 AM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،





سلمت يداك أختى الغالية



دائما مميزة



اختي الكريمة ام اشرف



اسعدني مرورك وتصفحك لموضوعي



http://www.falntyna.com/img/data/media/11/37838.gif

emanfiras
03-30-2010, 09:27 AM
تسلم الأيادي ......... فعلاً رائعة

روضة الجنة
03-30-2010, 05:08 PM
بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



سلمــــــــــت أنــــــاملك غاليتــــي:



الزهــــــرة الفوشيــــــــة



على الوصفـــــــة الرائعـــــــة



http://islamroses.com/zeenah_images/vcd70173.gif

الداعية المسلمة
03-30-2010, 07:21 PM
تسلم ايدك

نبض الكلمات
03-31-2010, 01:33 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،





تسلم ايدِك يا غالية



عملتها من قبل لكن أكيد بأيدِك ألذ



تسلمى على الوصفة الحلوة

reetag
03-31-2010, 02:00 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



سلمت يداكى غاليتى على الطبق الرائع والسهل كمان http://www.islamroses.com/ibw/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.png



مشكورة أخيتى على الوصفة وبنتظار الجديد



تقبلى مرورى



http://www.islamroses.com/ibw/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.png

بداية
07-21-2010, 04:50 PM
بارك الله فيك يا زهرة.....بس حابة اسال ممكن اعملها من دون البقسماط واتمنى انها تزبط معي وشكرا الك كتييييييييييير وكمان بدي أسأل لما اغليها اغليها بالنايلون ولا لا؟

البارّة
08-04-2010, 01:25 PM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

ماشاء الله عليك ياشيفة المنتدى والله دوما تبهيرينا بافكارك ومواضيعك ................خاصة مع هذه المصبرات والمعلبات التي نشتريها

والتي لانعرف محتوياتها

على الاقل يعرف الواحد ماذا ياكل..............لكن عندي اقتراح ممكن تقبليه وهي طهي المورتديلا التي اعطيتنا وصفتها على البخار بتطلع اشهى واضافة الارز المطحون بدل البقسماط ....وممكن تضعي بدل النايلون ..........كيس الباستا الطويلة وتحكمين غلقها من الجهتين الان اقوى ويتحمل الانتفاخ

وممكن الاسغناء عن اللحوم كوصفة اقتصادية واضافة اي خضروات مع زعفران ..... تطلع شهية ........ولا وش رايك يا شيف ..........

مشكورة حبيبتي ..........واسفة الان طولت بالرد

...

نجوم
08-12-2010, 06:09 PM
http://islamroses.com/zeenah_images/tslcak1.gif

رفيقة درب
11-10-2010, 10:30 PM
السلام عليكم حبيبتي ورحمة الله تعالى وبركاته.



والله انا في غاية الفرحة لانني من مدة وانا ابحث عن هذه الاكلة شكرا لك حبيبتي والله سوف اجربها واكيد سوف تنال اعجاب اولادي وزوجي خصوصا وانهم الآن يتصفحون معي هذا المنتدى واعجبتهم هذه الاكلة وكلهم يشكرونك على الاقتراح الرائع و الاكثر من الرائع .

اليك سلام كل اولادي ووالدتي تدعو لك بطول العمر وكلنا نتمنى لك ولكل المشرفين والساهرين على هذا المنتدى وكذلك كل الاعضاء والمتصفحون نقول للجميع عيد اضحى مبارك سعيد.

اتمنى ان ارى جديدك حبيبتي وشكرا. ومزيدا من العطاء ان شاء الله.



بالتوفيق والنجــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــاح.

رفيقة درب
11-10-2010, 10:39 PM
حبيبتي الزهرة الفوشية ارجو ان تشرحي لي ما هو البقسماط وشكرا.

الزهرة الفوشية
12-01-2010, 07:24 AM
حبيبتي الزهرة الفوشية ارجو ان تشرحي لي ما هو البقسماط وشكرا.





اهلا وسهلا بك وسررت بمرورك



اما عن البقسماط فهو عبارة عن خبز مجفف ومطحون ناعم ... او كعك مطحون ..





http://www.hawaaworld.com/up/get-ajemy680.gif

الزهرة الفوشية
12-01-2010, 07:33 AM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

ماشاء الله عليك ياشيفة المنتدى والله دوما تبهيرينا بافكارك ومواضيعك ................خاصة مع هذه المصبرات والمعلبات التي نشتريها

والتي لانعرف محتوياتها

على الاقل يعرف الواحد ماذا ياكل..............لكن عندي اقتراح ممكن تقبليه وهي طهي المورتديلا التي اعطيتنا وصفتها على البخار بتطلع اشهى واضافة الارز المطحون بدل البقسماط ....وممكن تضعي بدل النايلون ..........كيس الباستا الطويلة وتحكمين غلقها من الجهتين الان اقوى ويتحمل الانتفاخ

وممكن الاسغناء عن اللحوم كوصفة اقتصادية واضافة اي خضروات مع زعفران ..... تطلع شهية ........ولا وش رايك يا شيف ..........

مشكورة حبيبتي ..........واسفة الان طولت بالرد

...





اهلا وسهلا بك اختي البارة ... بارك الله فيك اسعدني تواصلك



اما بالنسبة لاقتراحك اخيتي ان شاء الله ررح اجربها على البخار ... واضافة الارز فكرة ممكن تجربتها لم لا ... اما عن النايلون انا أجده أحسن برأي



وهو لا ينتفخ وممكن تتكمي بلفه أكثر من كيس الباستا ...وعلى فكرة ممكن اضافة اي شي حسب الرغبة ... ولكن انا هنا قدمت الوصفة الاساسية ...





http://www.betek.info/fwasl/wards/images/105741.gif

الزهرة الفوشية
12-01-2010, 07:37 AM
بارك الله فيك يا زهرة.....بس حابة اسال ممكن اعملها من دون البقسماط واتمنى انها تزبط معي وشكرا الك كتييييييييييير وكمان بدي أسأل لما اغليها اغليها بالنايلون ولا لا؟



هلا وغلا ..تشرفت بمرورك اخيتي



ممكن عملها بدون البقسماط وانشاء الله تزبط .... ويجب ان تلف بالنايلون وتغلى فيه ...



http://www.betek.info/fwasl/wards/images/2573362711586337758.gif

منول
12-14-2010, 05:02 PM
تسلم ايدك ياقلبي



انا امووووووووووووت على المرتديلا http://www.islamroses.com/ibw/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/22.gif' />



لكن ابوي الله يحفظه ما يجيبها

يقول : يمكن لحم خنزير http://www.islamroses.com/ibw/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/22.gif' />

بس الحين بحطه امام الامر الوااااااااااقع



مشكووووووووووووووره



http://www.islamroses.com/ibw/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.png http://www.islamroses.com/ibw/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.png http://www.islamroses.com/ibw/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.png

سوسي
01-22-2013, 04:55 PM
يم يم يم يم يم يم يم

يسلمووووووووووووووو

الايـــــــادي

وفاء السلفية
08-21-2014, 08:23 AM
جزاكِ الله خيرا