المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبق مميز ( مقلوبة البازلاء ) من مطبخي مع الصور ....


الزهرة الفوشية
10-17-2008, 07:46 PM
الســــلام عليـــكـــمـ و رحمــــة الله و بـــركــــاتــــه .....



بســــم الله الرحــــمـــن الرحيــــمـ ....



كيفكــــن يــا مشــرفات و يا عضـــوات .... و يـــا زآئــرات .....

أعتــــذر منـــكم ... لقلة تواجدي معكن و بصراحة كنت حابة يكون لي مشاركات أكثر ..

بس الوقت ضيق و لا يساعدني بإنزال الجديد من مطبخي ... بسبب البيت و الأولآد ...



بلآ كثرة حكي ... و نبدأ بالطبخة الجديدة *.*



مقلوبة البآزلآء



المقآدير :-



1- كيلو من صدور الدجاج بدون عظم

2- نصف كيلو بازلاء

3- 2 كوب أرز مصري ( مغسول و منقوع ثم يصفى من مآئه )

4- حلقات من الجزر

5- حلقات من البصل

6- حلقات من الطماطم

7- ثلآث فصوص ثوم مدقوق مع زنجبيل أخضر مدقوق

8- ملح و فلفل أسود و بهآرآت مشكلة



الطريقة :-



1- ... نقطع صدور الدجاج إلى شرآئح و دقهآ بـــشاكوش اللحم



http://www.islamroses.com/f/uploads/6c4a42ecd1.jpg



2- نضع على النار في طنجرة قليل من الزيت ... و نحمر الدجاج ... ثم نضع الملح و الزنجبيل و الثوم و الفلفل الأسود و البهارات



http://www.islamroses.com/f/uploads/27e01de60b.jpg



3- نضيف عليها الماء و نتركها حتى ينضج الدجاج



http://www.islamroses.com/f/uploads/b4c3023ac8.jpg





4- في طنجرة أخرى أكثر عمقا ... نبدأ بوضع حلقات الجزر في القاع بشكل مرتب



http://www.islamroses.com/f/uploads/0bfab863ba.jpg



5- نرص قطع الدجاج الناضجة فوق حلقات الجزر



http://www.islamroses.com/f/uploads/f6486584b5.jpg



6- نضع البازلاء



http://www.islamroses.com/f/uploads/16b9afb42a.jpg



7- نضيف حلقات البصل



http://www.islamroses.com/f/uploads/f9f739b6cf.jpg



8- ثم نضيف حلقات الطماطم .. و معها رشة فلفل و ملح



http://www.islamroses.com/f/uploads/3c989286b9.jpg



9- نضع الأزر فوق حلقات الطماطم ... و نقوم بالضغط عليه ...



http://www.islamroses.com/f/uploads/ba1dbadba6.jpg



10- ثم نضيف مرق سلق الدجاج و يكون الماء مغطي الأزر ... و نضيف عيدان القرفة , و يترك ليغلي ثم تهدأ النار حتى ينضج



11- و بالنهاية تقلب الطنجرة في طبق التقديم ... ( لآ تنسوا ترفعوا عيدان القرفة ) ....



http://www.islamroses.com/f/uploads/e4933ec176.jpg



و بالــــهـــنـــآآ و الشفــــآآ

الزهراء
10-17-2008, 08:14 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



زهرتي الفوشية



طبق رائع ولذيذ جداً



سلمت يداك غاليتي

ام حمدي
10-17-2008, 08:53 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

الصراحه أول مره اسمع عن مقلوبه البازيلاء

لكن باين عليها لذيذه هجربها واقول لك النتيجه

تسلم ايدك

جزاك الله خيرأ علي الوصفه

قنوت
10-18-2008, 02:11 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



بصراحة طبق رائع زهرتنا الفوشية



وخاصة ان فيه ارز

الزهرة الفوشية
10-18-2008, 03:18 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



زهراتي الغاليات :



زهرة البنفسج



فاطمة الزهراء 7



قنوت



اشكركن على مروركن العطر الذي اسعدني حقا .........

أم أمامة
10-18-2008, 03:31 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



زهرتي الفوشية



طبق رائع ولذيذ جداً



سلمت يداك غاليتي

ام جمانه
10-18-2008, 04:03 PM
http://islamroses.com/zeenah_images/Jd470216.gif



http://islamroses.com/zeenah_images/W4k56808.gif

هواجس
10-22-2008, 09:37 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،



تسلم ايدك على الطبخة المميزة

و أنتظر جديدك في المطبخ

دندوشة
11-09-2008, 01:23 PM
تسلم ايديك

ام الحلوه
11-09-2008, 08:15 PM
http://www.albdoo.info/imgcache2008/7c7c8da01e1767ff315afefc17291fb1.png

رحاب يونس
11-09-2008, 09:32 PM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

http://islamroses.com/zeenah_images/Hpe03175.gif





http://islamroses.com/zeenah_images/Hpe03175.gif

رحاب يونس
11-09-2008, 09:34 PM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

http://islamroses.com/zeenah_images/Hpe03175.gif





http://islamroses.com/zeenah_images/Hpe03175.gif



http://islamroses.com/zeenah_images/r9v70307.gif

نور التوحيد
11-10-2008, 02:27 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



سلمت يداك



طبق مميز

الأميره
11-10-2008, 03:57 AM
شكلهاااااااا رهيييييييييبة



يسلمووووووو

الزهرة الفوشية
11-23-2008, 04:37 PM
http://www.factway.net/vb/uploaded/14855_01263399938.gif

ام يوسف وفاطمة
12-24-2008, 07:13 AM
http://islamroses.com/zeenah_images/Jd470216.gif



http://islamroses.com/zeenah_images/W4k56808.gif

الزهرة الفوشية
12-29-2008, 09:28 AM
http://www.factway.net/vb/uploaded/14855_01262275839.gif

reetag
12-31-2008, 09:42 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



جزاك الله خيرا أخيتى فى الله الزهرة الفوشيه على طبقك الرائع





http://www.hazza.org/up/uploads/d050a3158a.gif





تقبلى مرورى أخيتى

M!SS ALMASS
01-17-2009, 10:07 PM
http://islamroses.com/zeenah_images/1137114121_3.gif

الزهرة الفوشية
01-27-2009, 08:22 AM
لكل من زارتني في موضوعي واسعدتني بمرورها اقول لها :



http://files.fatakat.com/2010/3/1269361197.gif

أمة الله الشهري
01-27-2009, 03:33 PM
لذيييييييييييييييذ جدا



سلمت يداك أختي الغالية



طبق يجنن وخصوصا فيه البازلاء والأرز

اسوم
01-27-2009, 03:35 PM
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_126484744137e74e0b.gifhttp://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_251734744119a9a4f2.gif

الزهرة الفوشية
01-30-2009, 08:57 PM
http://islamroses.com/zeenah_images/w6w20050419145839e7c1d788.gif

M!SS ALMASS
01-30-2009, 09:42 PM
http://www.albdoo.info/imgcache2008/7c7c8da01e1767ff315afefc17291fb1.png

الزهرة الفوشية
02-03-2009, 03:58 PM
http://islamroses.com/zeenah_images/73_2.gif



http://islamroses.com/zeenah_images/asad.gif

ام اية
03-04-2009, 10:34 PM
والله طبق جمييل و عجبنى حجربها و اقولك مشكورة على مجهوداتك.................

الداعية المسلمة
06-21-2009, 02:29 PM
تسلم ايدك

عزتي أسلامي
07-02-2010, 04:31 PM
سلمت يداك ياغاليه

ماسة الجمال
07-02-2010, 10:35 PM
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



تسلم ايدك غاليتى http://smiles.tbadl.com/smiles/59/tbadl-1582863002.gif

أم أشرف
07-03-2010, 12:43 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



بصراحة طبق رائع زهرتنا الفوشية



وخاصة ان فيه ارز

الزهرة الفوشية
07-03-2010, 10:42 AM
http://files.fatakat.com/2009/12/1261434414.gif

الداعية المسلمة
07-05-2010, 11:30 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



زهرتي الفوشية



طبق رائع ولذيذ جداً



سلمت يداك غاليتي

نجوم
08-12-2010, 06:14 PM
http://islamroses.com/zeenah_images/HZV56911.gif

سوسي
01-22-2013, 04:52 PM
يم يم يم يم يم يم يم

يسلمووووووووووووووو

الايـــــــادي

ام نــورا
08-22-2014, 02:48 AM
تسلم الايادي وبارك الله فيكِ









http://ube.azyya.com/uploads/10010414135248.gif