رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 12-29-2009, 05:20 PM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي




دجــــــــــــــــــــاج بخلطــــــــــــة البـــــــــــاربكيـــــو











مقادير التتبيلة مع الصور ( هذه المقادير لدجاجتين )







4 فصوص ثوم مدقوق + ملعقة كبيرة بهارات كاري +ملعقةكبيرة بابريكا + ملعقة كبيرة اوريجانو ( زعتر بري ناشف ) + ملح +بهارات







نضيف مقدار عصير 2 حبة ليمون







نضيف 1\2 كاسة شاي دبس الرمان ( او اقل )







نضيف 1\2 كاسة شاي زيت زيتون







نضيف 1\2 كاسة شاي صويا صوص







وهاي التتبيلة صارت جاهزة







نضيف التتبيلة على الدجاج المغسول والنظيف ... ونضيف عليها 2 كوب ماء ... ونضعها في الفرن حتى تتحمر وتنضج







وهاي بعد خروجها من الفرن .... انا تحمرت معي شوي ( ههههه.. كل مرة هيك بيصير معي )









والان نأتي الى طريقة التقديم ....



اما مع بطاطا مقلية او بطاطا بالفرن














وطريقة البطاطا في الفرن : تسلقي البطاطا 3\4 السلق ثم تقطعيها بالطريقة المناسبة وترشي عليها ملح وفلفل اسود وريحان ناشف

وفلفل احمر حار وشوية جبنة بارميزان وزيت زيتون وتقلبيها ثم غمسيها بالبقسماط ..

وفي صينية ضعي شوية زيت زيتون وضعي البطاطا وحمريها ... وااااو ياسلام ( تتبيلة البطاطا على كيفك )








وانا احيانا اقدمه مع الارز ( رز ابيض بالشبت ورز اصفر بالزعفران )











ارجو ان ينال اعجابكن وتجربوه ....وبالهنا والشفا على قلوبكم غالياتي زهرات منتدنا ..





توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 



  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 12-29-2009, 10:47 PM
M!SS ALMASS
زهرة نشيطة
رقم العضوية : 8394
تاريخ التسجيل : May 2008
عدد المشاركات : 201
قوة السمعة : 0

M!SS ALMASS
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



لذيــــــــــــــــــــذ وبيشهي



يمــــــــــي يمـــــــــــي يمـــــــــــي










توقيع M!SS ALMASS




لــــن نـــعـــود للــــقــــيـــود
....قـــد تــــحـــررنـــا وحـــــررنـــــا الــــوطــــن

 

 



  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 12-29-2009, 11:01 PM
أم أشرف
زهرة متميزة
رقم العضوية : 11074
تاريخ التسجيل : Jan 2009
عدد المشاركات : 8,310
قوة السمعة : 0

أم أشرف
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،















أختى الغالية هل ممكن بعض الأسئلة حتى أتعلم منك



البهارات عبارة عن ماذا ؟ فأنا كما تعرفين من تونس و ليس عندنا شىء اسمه بهارات



البطاطا أختى أنا كنت أعملها لكن بدون بقسماط و كانت تلتسق فى الطبق كل مرة



هل البقسماط يمنعها من الإلتساق



أختى و أخيرا هل ممكن تعطينى وصفة الرز بالشبت



كثرت عليك صح



هذا لأنى أحب أطباقك كثيرا و أحب أجربها



  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 12-29-2009, 11:43 PM
أمة الله الشهري
زهرة متميزة
رقم العضوية : 9009
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المشاركات : 5,752
قوة السمعة : 0

أمة الله الشهري
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



مـــــا شــــاء الله لا قوة إلا بالله



أبدعتـــــــــي غاليتــــــــي



تميــــــــز وإبـــــــداع متواصـــــــــل فوووووشي



شووووووو زهووورتــــــــي عملتـــــــــي حســـــــابي بالطبخـــــة ؟؟؟



ولا أنسحب خلصتوووووهــــــا ومـــــــا خليتووووولي شـــــــئ!!!









توقيع أمة الله الشهري

 

 



  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 12-30-2009, 01:15 AM
قنوت
زهرة متميزة
رقم العضوية : 4946
تاريخ التسجيل : Jun 2007
عدد المشاركات : 8,563
قوة السمعة : 0

قنوت
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



تسلم الايادي وعلى فكرة انني اجرب اطباقك ولكن للاسف لااقوم بتصويرها



ان شاء الله لما اتعلم


توقيع قنوت








 

 



  رقم المشاركة : [ 6  ]
قديم 12-30-2009, 02:03 AM
الزهراء
زهرة متميزة
رقم العضوية : 539
تاريخ التسجيل : Feb 2006
عدد المشاركات : 22,547
قوة السمعة : 0

الزهراء
غير متواجد
 
افتراضي
بســم الله الـرحمــن الرحيــم

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



هو ابداع فعلا غاليتي وزهرتي



انا بعملها وبالفعل غير شكل



بس







لازم دائما يكون في نوع من البهارات لا احبه



الكاري



بعمله بدون الكاري يازهره المنتدى



سلمت يداك



والبطاطا روعة هذه اول مره اعرفها بكره راح اعملها ان شاء الله


توقيع الزهراء
أستودعكن الله الذي لا تضيع ودائعه



إن المحبة لا تُعرف عمقها إلا وقت الفراق

 

 



  رقم المشاركة : [ 7  ]
قديم 12-30-2009, 08:53 AM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة M!SS ALMASS' post='349564' date='Dec 29 2009, 10:47 PM

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



لذيــــــــــــــــــــذ وبيشهي



يمــــــــــي يمـــــــــــي يمـــــــــــي










هلا وغلا بحبيبة ماما .... بتردي من وراي ههههههههه



انت اول وحدة بتعمل هجوم على الاطباق ....






توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 



  رقم المشاركة : [ 8  ]
قديم 12-30-2009, 09:13 AM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،


أختى الغالية هل ممكن بعض الأسئلة حتى أتعلم منك smile.gif



البهارات عبارة عن ماذا ؟ فأنا كما تعرفين من تونس و ليس عندنا شىء اسمه بهارات sad.gif



البطاطا أختى أنا كنت أعملها لكن بدون بقسماط و كانت تلتسق فى الطبق كل مرة huh.gif



هل البقسماط يمنعها من الإلتساق



أختى و أخيرا هل ممكن تعطينى وصفة الرز بالشبت wub.gif



كثرت عليك صح



هذا لأنى أحب أطباقك كثيرا و أحب أجربها


نوووووووووووورتي بمرورك غاليتي ام اشرف ....واسعدتني استفساراتك ...




بالنسبة للبطاطا نعم البقسماط يمنعها من الالتصاق في الصينية ولا تنسي زيت الزيتون ..

اما الارز بالشبت فسهل غاليتي : طبعا تغسلي االارز (باسمتي او اي نوع تحبيه ) وتنقعيه بالماء مدة ربع ساعة ثم تصفيه وفي القدر تضعي زيت ذرة اوسمنة ثم تضيفي

الشبت المغسول والمفروم ناعم وتقلبيه شوي ثم تضيفي مقدار الماء ( لكل كوب ارز كوب ونص ماء )و الملح ودعيه يغلي ثم اضيفي الارز

ودعيه يغلي شوي ثم هدأي النار و غطيه واتركيه حتى ينضج
.... وبالهنا والشفا

اما البهارات فهي عبارة عن خليط من فلفل اسود قرفة قليل من القرنفل وكله ناعم انا اشتريها جاهزة ومكتوب عليها بهارات

عربية ... وممكن تضعي اي نوع بتحبيه الا الكمون لا تضيفيه لهذا الطبق ...



ارجو ان اكون الاجابة وافية واي استفسار انا جاهزة ومن عيوني ... يالغالية ...تحياتي القلبية لك


توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 



  رقم المشاركة : [ 9  ]
قديم 12-30-2009, 09:20 AM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمة الله الشهري' post='349592' date='Dec 29 2009, 11:43 PM

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



مـــــا شــــاء الله لا قوة إلا بالله



أبدعتـــــــــي غاليتــــــــي



تميــــــــز وإبـــــــداع متواصـــــــــل فوووووشي



شووووووو زهووورتــــــــي عملتـــــــــي حســـــــابي بالطبخـــــة ؟؟؟



ولا أنسحب خلصتوووووهــــــا ومـــــــا خليتووووولي شـــــــئ!!!









اهليـــــــــــــن وسهليــــــــــــــــــــ ــن بالغالية امة الله ...

اخجلتي تواضعي ياقمر هذا من بعض ما عندكم ...

اكــــــــــــــــيد عملت حسابك وحساب اي زهرة تدخل الموضوع...الخير كتير...






توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 



  رقم المشاركة : [ 10  ]
قديم 12-30-2009, 09:24 AM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قنوت' post='349616' date='Dec 30 2009, 01:15 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



تسلم الايادي وعلى فكرة انني اجرب اطباقك ولكن للاسف لااقوم بتصويرها



ان شاء الله لما اتعلم


غاليتي قنوت :



يسعدني تواصلك ومتابعتك لاطباقي ياقمر

ويسعدني تجربتك لاطباقي وياترى تظبط معك ولالالالالالالا ....

حاولي تصوري ونشوف شي تطبيق من يديك الحلوين ياحلوة ...








توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 



  رقم المشاركة : [ 11  ]
قديم 12-30-2009, 09:54 AM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهراء' post='349640' date='Dec 30 2009, 02:03 AM

بســم الله الـرحمــن الرحيــم

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



هو ابداع فعلا غاليتي وزهرتي



انا بعملها وبالفعل غير شكل



بس







لازم دائما يكون في نوع من البهارات لا احبه



الكاري



بعمله بدون الكاري يازهره المنتدى



سلمت يداك



والبطاطا روعة هذه اول مره اعرفها بكره راح اعملها ان شاء الله


غاليتي الزهورة :

لايكتمل موضوعي بدون مرورك العطر وقراءتي لردك الجميل وكله ذوق ياقمر ...

تسلم يديك ايضا ياعيوني ... وبالنسبة للكاري ممكن تستغني عنه وممكن تضيفي بدله بهارات التندوري اذا حبيتي انا مجربتها

وعلى فكرة البهارات في هذه الوصفة تأثيرها قليل لان الطاغي فيها دبس الرمان والصويا صوصوالزعتر الناشف ...



لك كل الحب والتقدير من كل قلبي






توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 



  رقم المشاركة : [ 12  ]
قديم 12-31-2009, 01:10 PM
نبض الكلمات
زهرة متميزة
رقم العضوية : 3917
تاريخ التسجيل : Mar 2007
عدد المشاركات : 2,435
قوة السمعة : 0

نبض الكلمات
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



يم يم يم شهيتينى



على فكرة الفراخ فى المطبخ اليوم وكنت عايزة طريقة للشوى حلوة



والله رحمتينى من البحث



راح أجربها وأبلغِك النتيجة ولو لحقت أصورها قبل ما الأولاد يقضوا عليها راح أصورها



تسلم أيدِك يا قمر



والبطاطس جميلة أنا بأحب الأكل الخفيف غير المقلى



لكن سيبِك أنتى أيه الصوص الجميل اللى فى الصورة ده البنى وفوقه أبيض

يا ريت تقولى لنا مقاديره عجبنى جدا


توقيع نبض الكلمات




أخيتى فى الله تذكرينى بدعاء

إذا ما وارى جسدى التراب

أحبكن فى الله

 

 



  رقم المشاركة : [ 13  ]
قديم 01-01-2010, 01:50 AM
الداعية المسلمة
زهرة متميزة
رقم العضوية : 11039
تاريخ التسجيل : Jan 2009
عدد المشاركات : 5,583
قوة السمعة : 0

الداعية المسلمة
غير متواجد
 
افتراضي
دائما متميزة ماشاء الله


توقيع الداعية المسلمة








شكرا لك غاليتي وحبيبتي شجون الصمت على أجمل إهداء منك سوف أجعله ذكرى للأبد

 

 



  رقم المشاركة : [ 14  ]
قديم 01-03-2010, 10:51 AM
نبض الكلمات
زهرة متميزة
رقم العضوية : 3917
تاريخ التسجيل : Mar 2007
عدد المشاركات : 2,435
قوة السمعة : 0

نبض الكلمات
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



جربتها يا جميل وهذا تطبيقى عليها



طعمها تحفة وزودت الليمون شوية لأن الأولاد يحبونه






توقيع نبض الكلمات




أخيتى فى الله تذكرينى بدعاء

إذا ما وارى جسدى التراب

أحبكن فى الله

 

 



  رقم المشاركة : [ 15  ]
قديم 01-03-2010, 07:13 PM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض الكلمات' post='350865' date='Jan 3 2010, 10:51 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



جربتها يا جميل وهذا تطبيقى عليها



طعمها تحفة وزودت الليمون شوية لأن الأولاد يحبونه






تطبيـــــــــــــــق راااااااااااااائع تسلم يديك ياقمر



اخيراااااا حد جبر بخاطري ونزل تطبيق الله يجبر بخاطرك... ولك احلى



اما بالنسبة للصوص في الصورة عبارة عن كتشب ووضعت فوقها مايونيز على شكل دوائر

ثم بعود الاسنان مشيتها من الداخل للخارج ... فطلعت بهذا الشكل ....

وصحتين وهنا ...





توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 02:29 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام