رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 02-06-2007, 08:31 PM
العنود
زهرة جديدة
رقم العضوية : 2978
تاريخ التسجيل : Dec 2006
عدد المشاركات : 41
قوة السمعة : 0

العنود
غير متواجد
 
Osama21
يذكّرني هذا الطبق اللذيذ بجدتي التي كانت تقدّمه لنا أيام العطلات . و لي هو الارز الاصفر مع الدجاج و إن إضافة العقدة الصفراء الى الأرز تضفي عليه نكهة مميّزة. أنصح الأشخاص الذين يعانون من مستويات مرتفعة في دهون الدم أن يتناولوا صدور الدجاج بدلاً من الأفخاذ لأنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون..



المقادير

دجاجة وزنها كيلوغرام ونصف منزوعة الجلد

كوب أرز

ملعقة صغيرة من كل من القرفة وجوزة الطيب

ورقة غار

2/1 ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء

ملعقتان صغيرتان من الملح

ملعقة طعام ثوم مدقوق

2/1 كوب من عصير الليمون الحامض



طريقة التحضير:

3 تُسلق الدجاجة مع القرفة والبهار وورقة الغار ومقدار ملعقة صغيرة من الملح حتى تنضج.

3 تُقطع الدجاجة بعد سلقها وتوضع في صينية ويضاف اليها نصف كوب من مرق الدجاج.

3 يمزج الثوم والملح مع عصير الليمون الحامض ويسكب المزيج فوق قطع الدجاج المسلوق.

3 تحمّر قطع الدجاج في فرن حام لمدة 10 دقائق. وفي هذا الحين يُسلق الأرز في مقدار كوب ونصف من مرقة الدجاج مع العقدة الصفراء على نار معتدلة حتى ينضج.

3 يقدّم الأرز الأصفر مع قطع الدجاج المحمّر على سطحه أو الى جانبه.



للأطفال

يصلح هذا الطبق للطفل ابتداء من عامه الأول على أن تخفّف كمية الثوم المدقوق أو لا تضاف إطلاقاً وأن يهرس الدجاج جيداً بالشوكة او بالخلاط الكهربائي.



القيمة الغذائية

للشخص الواحد



طاقة (كالوري): 274

كولستيرول (ملغ): 95

بروتين (غ): 31

دهون مشبعة (غ): 1

نشويات (غ): 25

صوديوم (ملغ): 437

دهون (غ): 4

ألياف (غ):1


  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 02-07-2007, 12:46 AM
هواجس
زهرة المنتدى
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 02-07-2007, 01:03 AM
عبير المحبة
زهرة متميزة
رقم العضوية : 452
تاريخ التسجيل : Jan 2006
عدد المشاركات : 533
قوة السمعة : 0

عبير المحبة
غير متواجد
 
  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 02-07-2007, 12:33 PM
كويين
زهرة نشيطة
رقم العضوية : 2984
تاريخ التسجيل : Dec 2006
عدد المشاركات : 189
قوة السمعة : 0

كويين
غير متواجد
 
افتراضي
سهله و لذيذه يعطيك العافيه


  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 02-07-2007, 01:37 PM
زهور الإسلام
زهرة المنتدى
رقم العضوية : 8
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 3,684
قوة السمعة : 0

زهور الإسلام
غير متواجد
 
  رقم المشاركة : [ 6  ]
قديم 02-07-2007, 04:03 PM
@ام عبد الرحمن@
زهرة مبدعة
رقم العضوية : 1941
تاريخ التسجيل : Jun 2006
عدد المشاركات : 1,024
قوة السمعة : 0

@ام عبد الرحمن@
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع @ام عبد الرحمن@

 

 



  رقم المشاركة : [ 7  ]
قديم 02-13-2007, 12:19 PM
قطة الأحلام
زهرة
رقم العضوية : 3176
تاريخ التسجيل : Jan 2007
عدد المشاركات : 99
قوة السمعة : 0

قطة الأحلام
غير متواجد
 
افتراضي


مياو


توقيع قطة الأحلام




 

 



  رقم المشاركة : [ 8  ]
قديم 04-10-2007, 03:22 AM
عالية الإحساس
زهرة مجتهدة
رقم العضوية : 4292
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 332
قوة السمعة : 0

عالية الإحساس
غير متواجد
 
افتراضي
تسلم ايدك اختي بس عندي سؤال ماذا تقصدين بالعقده الصفراء .


توقيع عالية الإحساس
توقيع مخالف لانه ليس مباشر

 

 



  رقم المشاركة : [ 9  ]
قديم 04-11-2007, 12:22 PM
راغدة
زهرة
رقم العضوية : 4165
تاريخ التسجيل : Mar 2007
عدد المشاركات : 118
قوة السمعة : 0

راغدة
غير متواجد
 
افتراضي
طبخة لذيذة



تسلم الأيادي


  رقم المشاركة : [ 10  ]
قديم 12-06-2007, 11:05 AM
nour_bery
زهرة نشيطة
رقم العضوية : 6024
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 156
قوة السمعة : 0

nour_bery
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع nour_bery

 

 



  رقم المشاركة : [ 11  ]
قديم 12-06-2007, 06:19 PM
sunmoon
زهرة نشيطة
رقم العضوية : 6121
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المشاركات : 221
قوة السمعة : 0

sunmoon
غير متواجد
 
افتراضي
تسلم ايدك

روووووووووعة


توقيع sunmoon
]

 

 



  رقم المشاركة : [ 12  ]
قديم 09-08-2008, 03:32 AM
بارقة الخير
زهرة مبدعة
رقم العضوية : 8996
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المشاركات : 964
قوة السمعة : 0

بارقة الخير
غير متواجد
 
افتراضي
يعطيك العافيه


توقيع بارقة الخير

 

 



  رقم المشاركة : [ 13  ]
قديم 10-31-2008, 02:38 AM
ام الحلوه
زهرة متالقة
رقم العضوية : 9798
تاريخ التسجيل : Oct 2008
عدد المشاركات : 1,327
قوة السمعة : 0

ام الحلوه
غير متواجد
 

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 04:09 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام