رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 12-06-2006, 01:18 AM
بنو ته مصرية
زهرة جديدة
رقم العضوية : 2428
تاريخ التسجيل : Oct 2006
عدد المشاركات : 8
قوة السمعة : 0

بنو ته مصرية
غير متواجد
 
Osama3
المقادير:

نصف كيلو سمك بياض

فنجان جمبري مسلوق

فنجان محار

3 بصلات متوسطة مقطعة شرائح

ملعقة صغيرة ثوم مفرى

ملعقتان كبيرتان كرات مفري

ملعقتان كبيرتان كرفس مفرى

ملعقتان كبيرتان ثوم مفرى

نصف كوب عصير عنب

كوبان من عصير الطماطم

زيت للتحمير

ملح ,كمون ,فلفل,بهار

الطريقة:

1- يتبل السمك بالملح والكمون وعصير الليمون ويحمر تحميرا خفيفا فى الزيت.

2- تحمر حلقات رفيعة البصل فى الزيت حتى يصفر لونها يقلب معها الثوم المفرى لمدة دقيقة ويضاف عصير الطماطم والكرفس والكرات والبقدونس ويتبل المقدار بالتوابل ويترك على النار حتى تصبح ذات قوام سميك ثم يضاف عصير العنب.

3- يصب نصف الخليط السابق في طاجن الفخار ثم ترص شرائح السمك ويصب باقي المقدار فوقها ويجمل الوجه بالجمبري والمحار ويزج الطاجن فى فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج ويقدم معه أرز أحمر.


  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 12-06-2006, 04:22 PM
واحة السلام
زهرة متميزة
رقم العضوية : 437
تاريخ التسجيل : Jan 2006
عدد المشاركات : 1,882
قوة السمعة : 0

واحة السلام
غير متواجد
 
افتراضي
جزاااااااااكِ الله خيييييييييراً


  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 12-07-2006, 03:15 PM
غرشوبة
زهرة متميزة
رقم العضوية : 49
تاريخ التسجيل : Sep 2004
عدد المشاركات : 2,830
قوة السمعة : 0

غرشوبة
غير متواجد
 
افتراضي
يسلمووو حبيبتى







فى أمان الله


توقيع غرشوبة










ربي اعيذ بكلماتك التامه نفسي واهلي و زوجي من كل شيطان هامه وكل عين لامه

 

 



  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 12-08-2006, 06:51 PM
نور الشمس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2451
تاريخ التسجيل : Oct 2006
عدد المشاركات : 1,788
قوة السمعة : 0

نور الشمس
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مشكورة حبيبتي على مجهودك



وننتظر منكي المزيد



مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 07:09 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام