رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 08-25-2008, 12:18 AM
romy
زهرة جديدة
رقم العضوية : 9290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المشاركات : 1
قوة السمعة : 0

romy
غير متواجد
 
Icon26
بســم الله الـرحمــن الرحيــم[السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،i]هزا الطبق لمني عامر وجدته في احد المنتديات وعجبتني الطريقه بس الصراحه لسه ما جربته

shtefado او طاجن اللحم على الطريقه اليونانيه

نحتاج الى كيلو لحم ضاني و ممكن لحم بقري اذا مش بتحبي الضاني و حنتبل اللحم ليوم كامل في المقادير الاتيه:

8 فصوص ثوم مفروم

125 ملليلتر خل احمر

4 ثمرات طماطم منزوعة البذور و القشور و مقطعه قطع صغيره

2 ملعقه كبيره عسل ابيض

حزمه صغيره بقدونس مفروم

ملح - فلفل - كمون - قرفه - بشر قشرة ليمونه صغيره





خليط البصل

1/2 كيلو بصل قاورمه

1/2 كوب ماء

2 معلقه زيت زيتون

2 ملعقه سكر

رشة ملح

توضع كل المكونات على النار و تترك لتغلي حتى يتبخر الماء و يتحمر البصل يبقى لونه دهبى محمر



بعد يوم كامل نقع للحم نحها في قدر فخار و ندخلها الفرن بدون اضافة ماء حوالي 40 دقيقه حتى تقارب على الاستواء ثم نضيف عليها خليط البصل و كام قرن فلفل اخضر حامي او حلو حسب الرغبه بس يكون من النوع الصغير عشان يدي شكل حلو و نقلب و نضعها كمان 20 دقيقه [/i]في الفرن و بالهنا و الشفا


  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 08-26-2008, 04:56 AM
إيمـان
زهرة المنتدى
رقم العضوية : 6544
تاريخ التسجيل : Dec 2007
عدد المشاركات : 2,696
قوة السمعة : 0

إيمـان
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



أهلاً بكِ أختى romy



يسعدنى جدا ان تكون اول مشاركاتكِ هنا






  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 08-26-2008, 05:45 AM
هواجس
زهرة المنتدى
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



تسلم الايادي





  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 08-26-2008, 07:37 AM
ام حمدي
مشرفة
رقم العضوية : 7382
تاريخ التسجيل : Mar 2008
عدد المشاركات : 12,846
قوة السمعة : 0

ام حمدي
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،





توقيع ام حمدي












رحم الله أبي واختي واسكنهم الله فسيح جناته

اللهم الهمنا الصبر علي فراقهم

اللهم يا مفرج الكرب افرج همي وهم امي وجميع المسلمين يا رب

اللهم ارحم موتانا وموتا جميع المسلمين يا رب واغفر له
م

 

 



  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 11-30-2008, 09:14 AM
ام جمانه
زهرة المنتدى
رقم العضوية : 8521
تاريخ التسجيل : Jun 2008
عدد المشاركات : 5,932
قوة السمعة : 0

ام جمانه
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع ام جمانه
[وسط]لا تكن أحادي الرأي،[وسط]فمن الجميل أن تؤثر وتتأثر !

لكن إياك أن تذوب في رأي الآخرين!

وإذا شعرت بأن رأيك

مع الحق ؛

..! فاثبت عليه ولا تتأثر !..







أكتب لكم و أنا بينكم... غدًا قد أرحل عنكم.. فإن بقيت فلا تهجروني... و إن رحلت فلا تنسوني... فأنا الآن بينكم.. و إن غبت وذكرتموني ....فادعو لي... فقد أكون في أمس الحاجة لدعواتكم و إن أخطأت في حقكم فسامحوني

...



[/وسط][/وسط]

 

 



  رقم المشاركة : [ 6  ]
قديم 11-30-2008, 01:52 PM
أم أمامة
زهرة المنتدى
رقم العضوية : 8501
تاريخ التسجيل : Jun 2008
عدد المشاركات : 7,598
قوة السمعة : 0

أم أمامة
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هواجس' post='188706' date='Aug 26 2008, 03:45 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



تسلم الايادي



' />


  رقم المشاركة : [ 7  ]
قديم 12-24-2008, 07:08 AM
ام يوسف وفاطمة
زهرة مبدعة
رقم العضوية : 10307
تاريخ التسجيل : Nov 2008
عدد المشاركات : 882
قوة السمعة : 0

ام يوسف وفاطمة
غير متواجد
 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام جمانه' post='213973' date='Nov 30 2008, 08:14 AM



توقيع ام يوسف وفاطمة
لا اله الا أنت سبحانك انى كنت من الظالمين

أستغفر الله العظيم ....أستغفر الله العظيم


*********************************

أخواتى فى الله ...أننى أوجه دعوة كريمة لقراءة موضوعاتى

فى انتظاركم ....ولكم الشكرررررر ....أحبكم فى الله

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 04:32 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام