رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 11-26-2007, 04:05 AM
روح مبعثره
زهرة متميزة
رقم العضوية : 1726
تاريخ التسجيل : May 2006
عدد المشاركات : 827
قوة السمعة : 0

روح مبعثره
غير متواجد
 
برياني لحم ..

.. على اصوووووووووووله ..





.. والحينه خلوني اقولكم على المقادير ..

.. 2 كيلو لحم ، 6 اكواب ارز او عيش ، 4 طماطمات ، 3 بصلات ، 3 بطاططات ..

.. صلصة طماط ، روب ، بهارات ( فلفل اسود واحمر مطحون ، كركم ، بزار ، كزبرة ، زعفران )





.. الطريقة خطوة خطوة بالصور ..





.. قطعي اللحم قطع صغيرة واغسليها جيدا وضعيها في القدر ..

.. واضيفي الماء ..





اغلي اللحم لمدة 45 دقيقة واضيفي الملح والبهارات والليمون ..

.. ولا تنسي ان تنظفي القدر من الطبقة اللي تتكون عليه ..





.. اثناء نضج اللحم قطعي الخضروات الى قطع صغيرة ايضا ..





.. ايضا اثناء نضج اللحم اغسلي الارز واتركيه ينقع في الماء قليلا ..





.. في هذه الاثناء نضج اللحم وجاهز للطبخ ..





.. اطبخي البصل حتى يحمر قليلا ..





.. اضيفي اللحم المقطع والجاهز على البصل وابدئي بتقليبهم مع بعض ..









.. اضف 3 ملاعق من البهارات ..





توقيع روح مبعثره
آدمنت وجودهـَ ..

في آدق التفـآصيل بحيـآتي ..|

فّ آسـآل الله آن لآ

.... يحرمني هذآ الوجود ، .





 

 



  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 11-26-2007, 04:07 AM
روح مبعثره
زهرة متميزة
رقم العضوية : 1726
تاريخ التسجيل : May 2006
عدد المشاركات : 827
قوة السمعة : 0

روح مبعثره
غير متواجد
 
.. اضف الروب على الخليط بعد ان تتجانس المقادير ..









ثم اضف البطاطا المقطعة ..



.. ثم اضف الطماطم المقطعة ..





.. ثم اضف بقية الخضروات والخضار .. (نفس الشي بس اتفلسف شوي عليكم خخخخخ )





.. غط المقادير واتركهم على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق ..







.. اضف صلصة الطماطم وغط القدر لمدة عشر دقائق لتتجانس المقادير ..







.. في هذه الاثناء ضع الارز في الماء المغلي واتركه لمدة عشر دقائق ثم اشطف الماء عنه ..





.. احضر قدر اكبر وضع نصف كمية الارز بالاسفل ..







.. ثم ضع مقادير اللحم والخضروات على الارز ..





.. ثم ضع بقية مقادير الارز على الوجه ،وهنا سيكون لدينا 3 طبقات ..

.. الاولى الارز ثم اللحم ثم الارز ..

.. وعلى الوجه رش ماء الزعفران ..







.. غط القدر بالمنيوم واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح من ربع ساعة الى عشرين دقيقة ..







.. ويم يم يم يم يم يم يم يم يميم يم يم يم يم يم يمي م يم يمي م يم يمي ..

.. بالهناء والعافيــــة ..





منقول لخاطر عيونكم o-o



توقيع روح مبعثره
آدمنت وجودهـَ ..

في آدق التفـآصيل بحيـآتي ..|

فّ آسـآل الله آن لآ

.... يحرمني هذآ الوجود ، .





 

 



  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 11-26-2007, 05:40 PM
الزهراء
زهرة متميزة
رقم العضوية : 539
تاريخ التسجيل : Feb 2006
عدد المشاركات : 22,547
قوة السمعة : 0

الزهراء
غير متواجد
 
افتراضي
بســم الله الـرحمــن الرحيــم

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



سلمت يداك اختي وردة المستقبل المشرق



صراحة رائع جدا



بصراحة سهلة انا اعملها لكن فيها اكثر بهارات مثل ورق غار وقرنفل



المهم اجربها ان شاء الله


توقيع الزهراء
أستودعكن الله الذي لا تضيع ودائعه



إن المحبة لا تُعرف عمقها إلا وقت الفراق

 

 



  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 11-26-2007, 06:49 PM
روح مبعثره
زهرة متميزة
رقم العضوية : 1726
تاريخ التسجيل : May 2006
عدد المشاركات : 827
قوة السمعة : 0

روح مبعثره
غير متواجد
 
افتراضي
هلا و غلا اختي الزهراء

البرياني له عدة طرق و كلها حلوووووه


توقيع روح مبعثره
آدمنت وجودهـَ ..

في آدق التفـآصيل بحيـآتي ..|

فّ آسـآل الله آن لآ

.... يحرمني هذآ الوجود ، .





 

 



  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 11-26-2007, 07:43 PM
واحة السلام
زهرة متميزة
رقم العضوية : 437
تاريخ التسجيل : Jan 2006
عدد المشاركات : 1,882
قوة السمعة : 0

واحة السلام
غير متواجد
 
افتراضي
يعطيكِ العافيـة





  رقم المشاركة : [ 6  ]
قديم 11-26-2007, 08:56 PM
روح مبعثره
زهرة متميزة
رقم العضوية : 1726
تاريخ التسجيل : May 2006
عدد المشاركات : 827
قوة السمعة : 0

روح مبعثره
غير متواجد
 
افتراضي
الله يعافيج اختيه ^__^


توقيع روح مبعثره
آدمنت وجودهـَ ..

في آدق التفـآصيل بحيـآتي ..|

فّ آسـآل الله آن لآ

.... يحرمني هذآ الوجود ، .





 

 



  رقم المشاركة : [ 7  ]
قديم 11-26-2007, 09:05 PM
pure soul
زهرة جديدة
رقم العضوية : 5156
تاريخ التسجيل : Jul 2007
عدد المشاركات : 8
قوة السمعة : 0

pure soul
غير متواجد
 
افتراضي
يم يمييي



راح أجربه

ومشكووورة اختي ع الطريقة السهله


توقيع pure soul

 

 



  رقم المشاركة : [ 8  ]
قديم 11-26-2007, 09:50 PM
nour_bery
زهرة نشيطة
رقم العضوية : 6024
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 156
قوة السمعة : 0

nour_bery
غير متواجد
 
Osama21


توقيع nour_bery

 

 



  رقم المشاركة : [ 9  ]
قديم 11-28-2007, 01:39 AM
قنوت
زهرة متميزة
رقم العضوية : 4946
تاريخ التسجيل : Jun 2007
عدد المشاركات : 8,563
قوة السمعة : 0

قنوت
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

لقد اسال لعابييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييي ييييي

ييييي


  رقم المشاركة : [ 10  ]
قديم 11-28-2007, 06:03 PM
روح مبعثره
زهرة متميزة
رقم العضوية : 1726
تاريخ التسجيل : May 2006
عدد المشاركات : 827
قوة السمعة : 0

روح مبعثره
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pure soul' post='118852' date='Nov 26 2007, 09:05 PM

يم يمييي



راح أجربه

ومشكووورة اختي ع الطريقة السهله
شكله يشهي صححح عليييج بالعافية


توقيع روح مبعثره
آدمنت وجودهـَ ..

في آدق التفـآصيل بحيـآتي ..|

فّ آسـآل الله آن لآ

.... يحرمني هذآ الوجود ، .





 

 



  رقم المشاركة : [ 11  ]
قديم 11-28-2007, 06:05 PM
روح مبعثره
زهرة متميزة
رقم العضوية : 1726
تاريخ التسجيل : May 2006
عدد المشاركات : 827
قوة السمعة : 0

روح مبعثره
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nour_bery' post='118860' date='Nov 26 2007, 09:50 PM

الله يسلم قلبج


توقيع روح مبعثره
آدمنت وجودهـَ ..

في آدق التفـآصيل بحيـآتي ..|

فّ آسـآل الله آن لآ

.... يحرمني هذآ الوجود ، .





 

 



  رقم المشاركة : [ 12  ]
قديم 11-28-2007, 06:07 PM
روح مبعثره
زهرة متميزة
رقم العضوية : 1726
تاريخ التسجيل : May 2006
عدد المشاركات : 827
قوة السمعة : 0

روح مبعثره
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chems' post='119143' date='Nov 28 2007, 01:39 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

لقد اسال لعابييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييي ييييي

ييييي
سويييه لا تحرمين نفسك منه ' />


توقيع روح مبعثره
آدمنت وجودهـَ ..

في آدق التفـآصيل بحيـآتي ..|

فّ آسـآل الله آن لآ

.... يحرمني هذآ الوجود ، .





 

 



  رقم المشاركة : [ 13  ]
قديم 12-02-2007, 12:28 AM
sunmoon
زهرة نشيطة
رقم العضوية : 6121
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المشاركات : 221
قوة السمعة : 0

sunmoon
غير متواجد
 
افتراضي
تسلم ايدك


توقيع sunmoon
]

 

 



  رقم المشاركة : [ 14  ]
قديم 04-22-2011, 01:31 AM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 11:35 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام