رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 12-24-2005, 12:00 AM
فاطمة الزهراء
زهرة مبدعة
رقم العضوية : 225
تاريخ التسجيل : Sep 2005
عدد المشاركات : 1,103
قوة السمعة : 0

فاطمة الزهراء
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته



<span style='font-size:15pt;line-height:100%'>كراتان بالكفتة والفلفل في الفرن </span>



المقادير



* نصف كيلو لحم العجل مطحونة (بدون شحم)

* 4 بيضات

* 100 غرام من الطماطم المنزوعة القشرة والزريعة والمقطعة قطعا صغيرة

* 50 غرام من الزبدة

* 30 غرام من الفروماج المعجون

* فلفلة خضراء صغيرة مقطعة إلى مربعات صغيرة

* الملح حسب الذوق

* قليل من الكوزة حسب الرغبة

* نصف كأس من الشابلير



طريقة التحضير



* في مقلاة نذوب الزبدة ثم نضيف اللحم المطحون (الكفتة) شيئا فشيئا مع التحريك باستمرار.

* عندما تتطرى الكفتة وتنضج، نزيلها من فوق المقلاة ونضعها في إناء آخر.

* نضيف إليها الفروماج المعجون، الشابلير، الفلفلة الخضراء المقطعة، الطماطم المقطعة إلى أجزاء صغيرة وأخيرا البيضاء الأربعة مخفوقة.

* نضيف الملح وقليل من الكوزة (اختياري) إلى المواد السابقة، ثم يخلط الكل جيدا حتى يتمازج الخليط ويتجانس.

* نأخذ قالبا مستطيل الشكل (المعد لصنع الكيك)، نذهنه بالزبدة، ثم نفرغ فيه الخليط مع الحرص على تبسيط الوجه بملعقة خشبية.

* يدخل القالب إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.

* بعد أن يتحمر وجهها، نخرج القالب من الفرن، ثم نقطع هذا الكراتان إلى شرائح كما تقطع الكيك وتقدم في طبق التقديم مع تزيينه حسب ذوق كل سيدة وأكلة شهية بألف صحة وعافية.





توقيع فاطمة الزهراء
من مواضيعي :



من أسباب السعادة الزوجية , إقامة جلسة إيمانية للأسرة الصغيرة

االتربية بالعادة هل هي فعلا تربية ناجحة

المبادرة إلى الإصلاح بين المؤمنين

 

 



  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 12-24-2005, 01:21 AM
saloma022
زهرة نشيطة
رقم العضوية : 371
تاريخ التسجيل : Dec 2005
عدد المشاركات : 176
قوة السمعة : 0

saloma022
إرسال رسالة عبر MSN إلى saloma022 إرسال رسالة عبر Yahoo إلى saloma022
غير متواجد
 
افتراضي
[الله يعطيك الصحة يا اختي اكلة فعلا جميلة


توقيع saloma022
<span style='font-size:21pt;line-height:100%'>الحمد و الشكر لله سبحانه و تعالى</span>

 

 



  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 12-24-2005, 05:45 PM
وردة الجوري
زهرة متالقة
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 1,256
قوة السمعة : 0

وردة الجوري
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع وردة الجوري
تذكر...... كم في المقابر من يحسدونك على هذه الأيام والليالي التي تعيشها..... يتمنون لو تسبيحة يسبحونها أو استغفار ينفعهم عند ربهم أو سجدة تنير قبورهم أو صدقة تظلهم بين يدي الملك الجبار .. فقط تذكر..... ولا تفرط في الفرصة التي بين يديك

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 04:51 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام