رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 06-30-2010, 04:48 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،
،



خلال تجوالي في النت شفت هذي الوصفة و عيبتني وايد .. قلت انقلها

لخواتي ان شاء الله يستفيدون منها بعد









مطبق الزبيدى



المقــاديـــر



كيلوين سمج اى نوع وانا افضل الزبيدى <<<< احبه



3 حبات بصل مقطع وسط +راس ثوم مدقوق مع بهارات السمج( كزبره وكمون ولومي اسود وفلفل اسود وزنجبيل طازج

وكارى وكركم ومسمار وشوى دارسين هيل وزعفران) ملاحظه جميع البهارات مطحونه يعنى ناعمه

حبتين طماط مقطعه وسط وفلفل بارد حبه مقطع وسط

ونص حزمه كزره وشبنت وبقدونس مقطعه ناعم

+ 3 ملاعق معجون طماط (( صلصه الطماط ))

4 كوب رز او حسب الكميه اللي تبينها وعدد الاشخاص + ملح حسب الرغبه والذوق انا احط علي كل كوب ملعقه ممسوحه

زيت ذره لقلي السمك وللطبخ فنجان ماى ورد منقوع فيه هيل مطحون وزعفران



الطــريقــة



نغسل السمج ونملحه ونتركه شوى وبعدها يغسل من الملح ويتبل بالكركم ويقلي ويترك علي جنب



















هني بعد ما قلينا السمج نتركه لين نسوى الخلطه



بالقدر نحط البصل والزيت ويحمر البصل







لين يبدى يتغير لونه ويكسب اللون البنى نحط خلطه الثوم المدقوق مع البهار

ويحمر شوى











ونحط عليه الطماط والخضره ونحمسه لين يذبل الطماط نحط عليه الزعفران وملعقه ملح ونصف عليه السمك المقلي ونحط عليه فنجان ماى ويترك لمده 10 دقايق علي نار هاديه

بفتره الحمس















تسوى الرز

مسلوق والكل يعرف طريقته يغلي الماء مع الملح وشوى بهارات حب و3 ملاعق ملح ممسوحه

عندما يغلي نحط الرز ويترك نص استواء نحط عليه عصير نص ليمونه (( فكره اليمون انه يعطي بياض وخفه للرز ونكهه حلوه ))

بعدهل نشخله العيش ونتركه بالمشخال بعدها نضعه علي السمج ونساوى السطح ونرشه بالزعفران المنقووع

ويغطي











بعدها نتركه علي نار هاديه لمده نص ساعه او اكثر

بعدها يقلب ويزين وبالعاافيه

















هنا وعاااااااااااافية




الموضوع منقول



  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 06-30-2010, 05:02 AM
شجون الامل
زهرة متميزة
رقم العضوية : 13028
تاريخ التسجيل : May 2009
عدد المشاركات : 4,784
قوة السمعة : 0

شجون الامل
غير متواجد
 
افتراضي


ooO



غاليتي // هواجس



الله يسلمك ويعافيكي



سلمت يمناك على روعة طرحك



طبق شهي ولذيذ جدا



مميزه دائما في انتقاءك



سلمتي على روعة طرحك



بمحبتي تقبلي مني مروري



لا عدمتك

Ooo









توقيع شجون الامل
يقول الإمام ابن الجوزي :

"يا مطرودًا عن الباب ، يا محرومًا من لقاء الأحباب ، إذا أردت أن تعرف قدرك عند الملك ، فانظر فيما يستخدمك ، وبأيِّ الأعمال يشغلك



، كم عند باب الملك من واقفٍ ، لكن لا يدخل إلا من عني به ، ما كلّ قلبٍ يصلح للقرب ، ولا كلّ صدرٍ يحمل الحبّ ،ما كلّ نسيم يشبه نسيم السحر "

 

 



  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 06-30-2010, 05:10 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شجون الامل' post='396307' date='Jun 30 2010, 04:02 AM



ooO



غاليتي // هواجس



الله يسلمك ويعافيكي



سلمت يمناك على روعة طرحك



طبق شهي ولذيذ جدا



مميزه دائما في انتقاءك



سلمتي على روعة طرحك



بمحبتي تقبلي مني مروري



لا عدمتك

Ooo









بســم الله الـرحمــن الرحيــم

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



أشكر لكِ حضوركِ و مروركِ العطر

الذي شرفني و أسعدني و أضاف لموضوعي

روعة و جمالاً



لكِ مني






  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 06-30-2010, 05:12 AM
الزهراء
زهرة متميزة
رقم العضوية : 539
تاريخ التسجيل : Feb 2006
عدد المشاركات : 22,547
قوة السمعة : 0

الزهراء
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع الزهراء
أستودعكن الله الذي لا تضيع ودائعه



إن المحبة لا تُعرف عمقها إلا وقت الفراق

 

 



  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 06-30-2010, 05:21 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
  رقم المشاركة : [ 6  ]
قديم 06-30-2010, 06:25 AM
ام حمدي
مشرفة
رقم العضوية : 7382
تاريخ التسجيل : Mar 2008
عدد المشاركات : 12,846
قوة السمعة : 0

ام حمدي
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

واااااااااااااااااو

وصفه جميله جدا واكيد باذن الله هجربها

لانه سمك والنتيجه مضمونه قبل كل شيء

تسلم الايادي غاليتي

جزاك الله خيرأ

نقل موفق ولذيذ


توقيع ام حمدي












رحم الله أبي واختي واسكنهم الله فسيح جناته

اللهم الهمنا الصبر علي فراقهم

اللهم يا مفرج الكرب افرج همي وهم امي وجميع المسلمين يا رب

اللهم ارحم موتانا وموتا جميع المسلمين يا رب واغفر له
م

 

 



  رقم المشاركة : [ 7  ]
قديم 06-30-2010, 10:12 AM
أم أشرف
زهرة متميزة
رقم العضوية : 11074
تاريخ التسجيل : Jan 2009
عدد المشاركات : 8,310
قوة السمعة : 0

أم أشرف
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،





تسلمين على النقل الرااائع



بإذن الله أجربها






  رقم المشاركة : [ 8  ]
قديم 06-30-2010, 10:59 AM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 



  رقم المشاركة : [ 9  ]
قديم 07-01-2010, 12:16 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجيه عفو الرحمن' post='396323' date='Jun 30 2010, 05:25 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

واااااااااااااااااو

وصفه جميله جدا واكيد باذن الله هجربها

لانه سمك والنتيجه مضمونه قبل كل شيء

تسلم الايادي غاليتي

جزاك الله خيرأ

نقل موفق ولذيذ


بســم الله الـرحمــن الرحيــم

وعليكــم السـلام ورحمة الله وبركاتـه..



هذي هي السمك لذيذ و مضمونة نتيجة

و ان شاء الله اعمله في نهاية الاسبوع



اشكر حضورك الرائـــع دائماً



لكِ مني





  رقم المشاركة : [ 10  ]
قديم 07-01-2010, 12:19 AM
قنوت
زهرة متميزة
رقم العضوية : 4946
تاريخ التسجيل : Jun 2007
عدد المشاركات : 8,563
قوة السمعة : 0

قنوت
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع قنوت








 

 



  رقم المشاركة : [ 11  ]
قديم 07-01-2010, 12:20 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أشرف' post='396381' date='Jun 30 2010, 09:12 AM

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،





تسلمين على النقل الرااائع



بإذن الله أجربها




بســم الله الـرحمــن الرحيــم

وعليكــم السـلام ورحمة الله وبركاتـه..



يا هلا بالورد المعطر

نورتي صفحتي بإطلاتك النديه



لكِ مني يا قمر






  رقم المشاركة : [ 12  ]
قديم 07-01-2010, 12:24 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة الفوشية' post='396392' date='Jun 30 2010, 09:59 AM





  رقم المشاركة : [ 13  ]
قديم 07-01-2010, 12:31 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قنوت' post='396617' date='Jun 30 2010, 11:19 PM





  رقم المشاركة : [ 14  ]
قديم 07-07-2010, 11:34 PM
أمة الله الشهري
زهرة متميزة
رقم العضوية : 9009
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المشاركات : 5,752
قوة السمعة : 0

أمة الله الشهري
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



أممممممممممممممممم



وصفــــة لذيذة جــــدا

والسمك الزبيدي له طعم رائع

من أكثر الأسماك الذي أحبها



هواجـــــــس



سلمت أناملك التي أضافت لنا هذا الموضوع الرائع

بارك الله في جهودك الطيبة


توقيع أمة الله الشهري

 

 



  رقم المشاركة : [ 15  ]
قديم 07-31-2010, 07:21 AM
إسلامي حياتي
زهرة متميزة
رقم العضوية : 14099
تاريخ التسجيل : Aug 2009
عدد المشاركات : 554
قوة السمعة : 0

إسلامي حياتي
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



بوركَـ فيكَـ وأسعدكَـ في الدارين

بمآ يرضيهـ غآليتي



سبحان الله وبحمدهـ سبحان الله العظيم


توقيع إسلامي حياتي

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 09:36 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام