رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 07-24-2006, 12:05 AM
الباحثة عن الحب
زهرة جديدة
رقم العضوية : 2075
تاريخ التسجيل : Jul 2006
عدد المشاركات : 23
قوة السمعة : 0

الباحثة عن الحب
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم

اليكم هذه الطريقة لتحضير سلطة باذنجان بالبطاطس

" للامانة هذا الموضوع منقول " قصد تعميم الفائدة

2 بطاطس كبير

2 باذنجان رومي

1 فلفل اخضر

1 بصل أحمر حجم كبير

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

4/1 كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة خل أحمر

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح وفلفل

2/1 كوب صلصة طحينة

الطريقة



- تُسلق البطاطس في ماء حتى تنضج ثم تُقشر وتُقطَع حلقات سماكتها حوالي 2/1 1 سنتيمتر.

- يُوضع الباذنجان مباشرةً على نار متوسطة حتى تُشوى قشرته الخارجية.

- يُقشر الباذنجان ويُقطَع إلى نصفين وتُنزع منه أكبر كمية ممكنة من البذر.

- يُقطع الباذنجان إلى مكعبات ويحفظ جانبا ويُخلط بعصير الليمون حتى لا يتغير لونه.

- يُقلب الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تُشوي قشرته الخارجية.

- يُوضع الفلفل في كيس من البلاستيك لمدة خمس دقائق ثم يُقطع نصفين ويُتخلص من البذر والقشر ويُقطع إلى مربعات صغيرة.

- يُقطع البصل الأحمر إلى قطع صغيرة ويُحمر في ملعقتين من زيت الزيتون لمدة 10 دقائق.

- يُخلط الباذنجان والبصل الأحمر والفلفل الأخضر والبقدونس والطحينة جيداً وتُتبل المواد بالملح والفلفل.

- يُخلط الثوم المفري وزيت الزيتون المتبقي والكمون المطحون.

- تُرص حلقات البطاطس وتُرش بخليط الزيت والثوم والكمون ويُوضع سلطة الباذنجان بالمنتصف.





يُمكن استخدام خليط الثوم والكمون كمنكّه يضاف إلى أطباق من المشويات أو السلطات.

يُمكن تحضير هذه السلطة باستبدال الباذنجان بالكوسة المقلي


  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 07-24-2006, 03:45 AM
الحورالعين
زهرة متميزة
رقم العضوية : 317
تاريخ التسجيل : Nov 2005
عدد المشاركات : 2,985
قوة السمعة : 0

الحورالعين
غير متواجد
 
افتراضي
تسلم ايدك حبيبتى ' />


  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 07-24-2006, 09:00 PM
ورقة خريف
زهرة متميزة
رقم العضوية : 25
تاريخ التسجيل : May 2004
عدد المشاركات : 772
قوة السمعة : 0

ورقة خريف
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع ورقة خريف


 

 



  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 09-05-2006, 08:14 PM
مريم على
زهرة متميزة
رقم العضوية : 450
تاريخ التسجيل : Jan 2006
عدد المشاركات : 690
قوة السمعة : 0

مريم على
غير متواجد
 
افتراضي
سلمت يداك حبيبتى ويعطيك العافيه

سلطة رووووعه مشكورة للمجهود الطيب

أختك فى الله ,,, مريم على


توقيع مريم على




 

 



  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 09-09-2008, 03:11 AM
بارقة الخير
زهرة متميزة
رقم العضوية : 8996
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المشاركات : 964
قوة السمعة : 0

بارقة الخير
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع بارقة الخير

 

 



  رقم المشاركة : [ 6  ]
قديم 02-05-2009, 04:13 AM
ام جمانه
زهرة متميزة
رقم العضوية : 8521
تاريخ التسجيل : Jun 2008
عدد المشاركات : 5,932
قوة السمعة : 0

ام جمانه
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع ام جمانه
[وسط]لا تكن أحادي الرأي،[وسط]فمن الجميل أن تؤثر وتتأثر !

لكن إياك أن تذوب في رأي الآخرين!

وإذا شعرت بأن رأيك

مع الحق ؛

..! فاثبت عليه ولا تتأثر !..







أكتب لكم و أنا بينكم... غدًا قد أرحل عنكم.. فإن بقيت فلا تهجروني... و إن رحلت فلا تنسوني... فأنا الآن بينكم.. و إن غبت وذكرتموني ....فادعو لي... فقد أكون في أمس الحاجة لدعواتكم و إن أخطأت في حقكم فسامحوني

...



[/وسط][/وسط]

 

 



  رقم المشاركة : [ 7  ]
قديم 02-10-2009, 02:01 AM
ام حمدي
مشرفة
رقم العضوية : 7382
تاريخ التسجيل : Mar 2008
عدد المشاركات : 12,846
قوة السمعة : 0

ام حمدي
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع ام حمدي












رحم الله أبي واختي واسكنهم الله فسيح جناته

اللهم الهمنا الصبر علي فراقهم

اللهم يا مفرج الكرب افرج همي وهم امي وجميع المسلمين يا رب

اللهم ارحم موتانا وموتا جميع المسلمين يا رب واغفر له
م

 

 



  رقم المشاركة : [ 8  ]
قديم 04-16-2009, 09:48 PM
m.malk
زهرة متميزة
رقم العضوية : 11843
تاريخ التسجيل : Feb 2009
عدد المشاركات : 1,561
قوة السمعة : 0

m.malk
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع m.malk

 

 



  رقم المشاركة : [ 9  ]
قديم 05-19-2009, 10:29 PM
نرجس الحربي
زهرة متميزة
رقم العضوية : 12405
تاريخ التسجيل : Mar 2009
عدد المشاركات : 1,022
قوة السمعة : 0

نرجس الحربي
غير متواجد
 
افتراضي
اكله شهيه تسلام ايدك


توقيع نرجس الحربي

 

 



  رقم المشاركة : [ 10  ]
قديم 01-03-2010, 06:15 PM
قنوت
زهرة متميزة
رقم العضوية : 4946
تاريخ التسجيل : Jun 2007
عدد المشاركات : 8,563
قوة السمعة : 0

قنوت
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع قنوت








 

 



  رقم المشاركة : [ 11  ]
قديم 10-14-2010, 05:44 AM
m.malk
زهرة متميزة
رقم العضوية : 11843
تاريخ التسجيل : Feb 2009
عدد المشاركات : 1,561
قوة السمعة : 0

m.malk
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع m.malk

 

 



  رقم المشاركة : [ 12  ]
قديم 04-20-2011, 04:10 PM
أنوسة
زهرة متميزة
رقم العضوية : 10501
تاريخ التسجيل : Dec 2008
عدد المشاركات : 4,811
قوة السمعة : 0

أنوسة
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



يعطيــج العافـ‘ــية





توقيع أنوسة
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ..

 

 



  رقم المشاركة : [ 13  ]
قديم 05-30-2011, 12:34 PM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 



  رقم المشاركة : [ 14  ]
قديم 07-23-2011, 10:09 PM
حجابي عفافي
زهرة جديدة
رقم العضوية : 16023
تاريخ التسجيل : Apr 2011
عدد المشاركات : 14
قوة السمعة : 0

حجابي عفافي
غير متواجد
 
افتراضي
الله يعطيك العافية وتسلم الايادي


توقيع حجابي عفافي

 

 



  رقم المشاركة : [ 15  ]
قديم 09-03-2011, 10:56 AM
اسلام 97
زهرة متميزة
رقم العضوية : 16167
تاريخ التسجيل : Jun 2011
عدد المشاركات : 535
قوة السمعة : 0

اسلام 97
غير متواجد
 
افتراضي
يسلمـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــو


توقيع اسلام 97
[font="'DecoType Naskh Variants"] [/font]



لنرفع أكفنا إلى السمآء بأن يفرج الله كرب أسرآنا فى سجون الإحتلال

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 10:44 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام