رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 02-04-2013, 10:59 AM
بنت الهدى
زهرة متميزة
رقم العضوية : 15689
تاريخ التسجيل : Dec 2010
عدد المشاركات : 1,758
قوة السمعة : 0

بنت الهدى
غير متواجد
 
افتراضي
السلااام عليكم ورحمة الله وبركاته ..



حيَّآآآكم وبيَّآآآآكم

يآ ربِّ تكونوا كلكم بتمام الصحة والعافية



كريب بالدجاج



الخطوة (1) :

المقادير :

صدرين دجاج مغسولين جيدًا

حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة ثمانية أجزاء

سن ثوم مهروس

عودين قرفة

ثلاث ورقات غار

ملح

ملعقة بهار مشكَّل

ملعقتين كبيرتين زيت زينون

ملعقة خل عنب أو تفاح



الطريقة :

نضع جميع المقادير معًا

ونحركها جيدًا ..






أنا زدتُ الكميَّة حسب عدد أفراد عائلتي



نضعها على النار ونحركها قليلا ثُمَّ نخفض النار تحتها ونتركها لتنضج تمامًا .. وفي هذا الوقت نحضِّر الكريب



الخطوة (2) :

نحتاج لِـ كوب حليب وكوب طحين وبيضة واحدة ورشة ملح ورشة كمُّون






نسيت أصور البيضة وكآس الحليب

في الخلاط الكهربائي أو نخفقها بالمضرب اليدوي حتى تمتزج تمامًا ..






ثُمَّ نضع مقلاة على النار ونمسحها بقليل من الزيت ونسكب ملعقة كبيرة






ونحرك المقلاة حتى يلتصق الخليط على كامل أرضية المقلاة بشكل دائري وعندما تجف نقلبها على الوجه الآخر ثواني معدودة ونخرجها من المقلاة لتبرد ..









ونمسح المقلاة من جديد ونكرر الخطوة نفسها حتى ننتهي من جميع الخليط ..

المقدار الواحد من الخليط يعمل 7 خبزات تقريبًا .. وأنا عملت 4 مقادير






ونتركها تبرد بينما نقوم بتجهيز الحشوة

بعد نضج صدور الدجاج ننزع منها العظام ونقطعها شرائح طولية

لتصبح هكذا ..






نضع في مقلاة قليل من زيت الزينون وحبة بصل مفرومه ناعم جدًا .. وسن ثوم وحبَّة فلفل أخضر حلو وملح ونحركها حتى تذبل وبهار لو أحببتِ .. ثم نضيف دبس الفلفل الأحمر الحلو ..






وملعقة رب البندورة .. وحبَّة بندورة مفرومه ناعم جدًا .. ونقلبها قليلًا على النار






ثم نضيف صدور الدجاج ونقلبها قليلًا ثُمَّ نطفئ النار ونتركها تبرد ..








نقلي حبتين بطاطا






ونعمل صلصة بيتزا أو نحضرها جاهزة .. أنا عملتها بالبيت






نصع الحشو بوسطها هكذا .. ^^






ونلفها ونضعها في صينية مدهونة بزيت دوار الشمس ونمسحها من الأعلى بزيت زيتون






ونضعها في الفرن لتتحمَّر من الجهتين






ونقدِّمها لمن كتب اللهُ لهُ أن يتذوَّقها من بين أيدينا

وصحتين وعافية ع قلوبكم ...



.... تفضَّلوووو كلكم

عملت قدر بيكفينااااا













ويشهدُ الله .. اشتهيت هالصحن لأيووووكهـ






والتقطت له هالصورة لعيونها ..






ربي يطعمكم من خيرات الجنَّة جميعًااااا



جزآكم الله خيرًا ...

شكر مخصوص للأخت الغالية الزهرة الفوشية .. تعلمت منك كثيييير أشياء .. واهتديت لزهور الإسلام من خلال طبخاتك الرآآآآئعة ربي يسلِّم ديَّآتك يا بنت بلدي ويحميكِ ويطمئن قلبك على أحبابك وعلى وطننا الغالي سوريا ... ألله يجزيكِ كل الخير



وشكر لأُختيَّ الحبيبتين على مساعدتي بالمطبخ ولو بالقليل .. وخصوصًا رحيق الزهور ألله يحميها ويوفقها ولا يحرمني منها .. وعقبال ما ندوق طبخاتك

والشكر لكم أَحبَّتي على تحمُّلي



دمتم جميعااا ~ مع الله ~


توقيع بنت الهدى

 

 



  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 02-04-2013, 11:10 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..



ما شاء الله تبارك الرحمن ..

شو هالمواهب المدفونه حبيبتي ..

يعني لازم نعمل مسابقة عشان تعرضوا لنا هالاطباق اللي تجنن ..



كثير عجبتني الطريقة و ان شاء الله اعملها

و خاطري اتذوقها صراحة .. يمي يمي



ربي يعطيك العافية حبيبتي ..

و بإنتظار جديدك



تحياتي لكِ


  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 02-04-2013, 11:34 AM
حجابي رمز عفتي
زهرة متميزة
رقم العضوية : 16107
تاريخ التسجيل : May 2011
عدد المشاركات : 1,725
قوة السمعة : 0

حجابي رمز عفتي
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



ما شاء الله عليك تبارك الله



طبق سهل جداً



سلمت يمينك حبيبتي



دام حطتيتي الصور بسم الله راح أبدأ اكل



بارك الله بكِ حبيبتي وجزاكِ الله خيرا وبالعافيه ان شاء الله


توقيع حجابي رمز عفتي




 

 



  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 02-04-2013, 02:43 PM
زهور20000
زهرة جديدة
رقم العضوية : 16456
تاريخ التسجيل : Nov 2011
عدد المشاركات : 25
قوة السمعة : 0

زهور20000
غير متواجد
 
افتراضي
ماشاء الله بارك الله



الطبق جدا رائع ويشهي كثير بالهناء والعافيه



ان شاء الله اجربه



الله يجزيك كل خير


  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 02-04-2013, 03:48 PM
حياة طيبة
زهرة متميزة
رقم العضوية : 17155
تاريخ التسجيل : Nov 2012
عدد المشاركات : 664
قوة السمعة : 0

حياة طيبة
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم و رحمة الله

ما شاء الله - الله يبارك فيك

طبختك رائعة و تبدو لذيذة جدًا - الحمد لله - انني اطلعت عليها بعد الغداء أي و أنا شبعانة و إلا كنت سوف أعاني كثيرا ....

أداؤكِ كان موفقا إلى حد كبيرو شكرا على الشرح المبسط و الوافر هكذا سيتسنى لكل واحدة منا إن تجربها - إن شاء الله - ...أظنك تستحقين الفوز بالمسابقة ...ها هواجس ؟؟؟؟

لا اقول هذا محاباةً و إنما فعلاً الطبخة شهية و مُغرية .

أفيضي علينا من خبراتك ...لا تجعلي هذه آخر مرة


توقيع حياة طيبة
بقلم أختكم حياة





سلمنا الله

 

 



  رقم المشاركة : [ 6  ]
قديم 02-04-2013, 04:23 PM
المخلصة لديني
مشرفة
رقم العضوية : 7295
تاريخ التسجيل : Mar 2008
عدد المشاركات : 2,180
قوة السمعة : 0

المخلصة لديني
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله

لم أكن اعرف انك ماهرة في الطبخ حبيبتي بنت الهدى

ان شاء الله الفوز لك غاليتي

تحيتي والحب في الله ولله





توقيع المخلصة لديني



 

 



  رقم المشاركة : [ 7  ]
قديم 02-04-2013, 06:08 PM
أم بـلال
المشرفة العامة
رقم العضوية : 13019
تاريخ التسجيل : May 2009
عدد المشاركات : 12,674
قوة السمعة : 0

أم بـلال تم تعطيل التقييم
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ما شاء الله تبارك الرحمن .... فعلا رائعة حبيبتي



سلمت يمناك على الشرح المفصل وإن شاء الله نجربها



ننتظر منك وصفات جديدة






جمعنا الله في جناته على منابر من نور


توقيع أم بـلال



 

 



  رقم المشاركة : [ 8  ]
قديم 02-04-2013, 07:44 PM
وردة بيضاء
زهرة متميزة
رقم العضوية : 16587
تاريخ التسجيل : Jan 2012
عدد المشاركات : 2,743
قوة السمعة : 0

وردة بيضاء
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





ما شاء الله تبارك الله ... الله يعطيكِ العافية

طبق راااائع جداً ... سلمت يداكِ يا غالية ويدا معاوناتكِ



الطبق مشهي ما شاء الله بالعافية عليكم يارب

ويستحق التجربة ... أسأل الله المعونة لأني لا أحب عمل الكريب



جزاكِ الله خيرا حبيبتي

أحبكِ في الله



توقيع وردة بيضاء




 

 



  رقم المشاركة : [ 9  ]
قديم 02-05-2013, 12:01 PM
ألانسة صفاء
زهرة متميزة
رقم العضوية : 15917
تاريخ التسجيل : Mar 2011
عدد المشاركات : 2,409
قوة السمعة : 0

ألانسة صفاء
إرسال رسالة عبر MSN إلى ألانسة صفاء إرسال رسالة عبر Yahoo إلى ألانسة صفاء
غير متواجد
 
افتراضي
أممممممم

يسسلمو الايادي بيششهي


توقيع ألانسة صفاء

 

 



  رقم المشاركة : [ 10  ]
قديم 02-05-2013, 12:07 PM
ريحانة الجنان
زهرة متميزة
رقم العضوية : 15546
تاريخ التسجيل : Sep 2010
عدد المشاركات : 1,052
قوة السمعة : 0

ريحانة الجنان
غير متواجد
 
افتراضي
ماا شااء الله تبآرك الله .. حركاااااات يّ بنوته

من جد طبخك روووعه و شي يفتح النفس يمممممممي ..

يعطييييييك الف عاافيه و تسلم يمينك يالغاليةة ♥♥♥


  رقم المشاركة : [ 11  ]
قديم 02-06-2013, 07:56 AM
بنت الهدى
زهرة متميزة
رقم العضوية : 15689
تاريخ التسجيل : Dec 2010
عدد المشاركات : 1,758
قوة السمعة : 0

بنت الهدى
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هواجس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..



ما شاء الله تبارك الرحمن ..

شو هالمواهب المدفونه حبيبتي ..

يعني لازم نعمل مسابقة عشان تعرضوا لنا هالاطباق اللي تجنن ..



كثير عجبتني الطريقة و ان شاء الله اعملها

و خاطري اتذوقها صراحة .. يمي يمي



ربي يعطيك العافية حبيبتي ..

و بإنتظار جديدك



تحياتي لكِ




وعليكم السلاااام ورحمة الله وبركاته



ألله يكرمك حبييتي

الحمدُ لله إنو عجبك

وجزآكِ اللهُ خيرًا على التعديل ..

ما عليكِ كلها فخجتين وبتوصلي ع الأردن .. وبعملك سفرة طويله عريضة

بس تعالي وما عليكي

وبشكرك كتيييير ع التشجيع يالغالية ..






ألله محيِّيكِ دائمًا ي طيُّوبهـ


توقيع بنت الهدى

 

 



  رقم المشاركة : [ 12  ]
قديم 02-06-2013, 08:07 AM
بنت الهدى
زهرة متميزة
رقم العضوية : 15689
تاريخ التسجيل : Dec 2010
عدد المشاركات : 1,758
قوة السمعة : 0

بنت الهدى
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حجابي رمز عفتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



ما شاء الله عليك تبارك الله



طبق سهل جداً



سلمت يمينك حبيبتي



دام حطتيتي الصور بسم الله راح أبدأ اكل



بارك الله بكِ حبيبتي وجزاكِ الله خيرا وبالعافيه ان شاء الله


وعليكم السلااام ورحمة الله وبركاته



ألله يسعدك ويسلِّملي اياكِ ي وردة

وصحة وهنآآآآآ ع قلبك

وفيكم بارك الله ألله يرضى عنك






دمتِ برعاية المولى وحفظه


توقيع بنت الهدى

 

 



  رقم المشاركة : [ 13  ]
قديم 02-06-2013, 08:15 AM
بنت الهدى
زهرة متميزة
رقم العضوية : 15689
تاريخ التسجيل : Dec 2010
عدد المشاركات : 1,758
قوة السمعة : 0

بنت الهدى
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور20000

ماشاء الله بارك الله



الطبق جدا رائع ويشهي كثير بالهناء والعافيه



ان شاء الله اجربه



الله يجزيك كل خير


حيَّآآآكِ الله حبيبتي ..

مروركِ أسعدني والله ألله يجزيكِ كل الخير ويعافي قلبك

وبالتوفيق يآآآآ ربِّ






دمتِ في رعاية الله وحفظه


توقيع بنت الهدى

 

 



  رقم المشاركة : [ 14  ]
قديم 02-06-2013, 08:23 AM
روح مبعثره
زهرة متميزة
رقم العضوية : 1726
تاريخ التسجيل : May 2006
عدد المشاركات : 827
قوة السمعة : 0

روح مبعثره
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



يشهي وايد و بالعافية عليكم


توقيع روح مبعثره
آدمنت وجودهـَ ..

في آدق التفـآصيل بحيـآتي ..|

فّ آسـآل الله آن لآ

.... يحرمني هذآ الوجود ، .





 

 



  رقم المشاركة : [ 15  ]
قديم 02-06-2013, 08:32 AM
بنت الهدى
زهرة متميزة
رقم العضوية : 15689
تاريخ التسجيل : Dec 2010
عدد المشاركات : 1,758
قوة السمعة : 0

بنت الهدى
غير متواجد
 
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة طيبة

السلام عليكم و رحمة الله



وعليكم السلااام ورحمة الله وبركاته



ما شاء الله - الله يبارك فيك



ألله يكرمك وفيكم بارك الله حبيبتي



طبختك رائعة و تبدو لذيذة جدًا - الحمد لله - انني اطلعت عليها بعد الغداء أي و أنا شبعانة و إلا كنت سوف أعاني كثيرا ....

الأروع حضورك يالغالية



أداؤكِ كان موفقا إلى حد كبيرو شكرا على الشرح المبسط و الوافر هكذا سيتسنى لكل واحدة منا إن تجربها - إن شاء الله -



إن شاء الله تتوفقوا جميعًا في تحضيرها ذلكَ يسعدني كثيرًا .. العفو حبيبتي ..



...أظنك تستحقين الفوز بالمسابقة ...ها هواجس ؟؟؟؟



لا اقول هذا محاباةً و إنما فعلاً الطبخة شهية و مُغرية .

أفيضي علينا من خبراتك ...لا تجعلي هذه آخر مرة



ألله يجبر بخاطرك والمهم إنها عجبتكم وإن شاء الله ما بتكون المرة الأخيرة






توقيع بنت الهدى

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 10:17 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام