رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 07-12-2011, 07:46 PM
كاتية زهرة الثانوية
زهرة جديدة
رقم العضوية : 16177
تاريخ التسجيل : Jul 2011
عدد المشاركات : 35
قوة السمعة : 0

كاتية زهرة الثانوية
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

المقادير

نصف رطل لحم مقطع الى قطع صغيرة

بصلة مفرومة

رطل طماطم; حبات حمراء كاملة

فنجان طماطم مصبرة

حبتين من كل نوع بطاطا, لفت, جزر وقرعة مقشرة و مقسمة الى قسمين

نعناع وقصبر

نصف فنجان زيت, ملح, فلفل,قرفة

لتر ونصف ماء

فريك

التحضير

ناخذ قدرا نضع فيه كل من;البصل واللحمو الزيت والملح والخضار والبهارات والطماطم المصبرة و نصف كمية الحشائش مقطعة, ونضع الكل فوق النارلمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نضيف الماء و نغلق القدر ونترك الخضار تستوي

بعد ساعة الا ربع نفتح القدر و نتاكد من استواء الاثنين اللحم والخضار فناخذ كل الخضار و نضعها في المطحنة ونقوم بسحقها,ثم نضيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة 5 دقائق الى ان يحدث الغليان ثم نضيف لها الشوربة او نضيف لها كاس شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10 دقائق تقريبا و في الاخير نضع عليها بقية النعناع و القصبر

واخيرا نضع شربتنا في الصحون ونضع قربها الليمون





وشهية طيبة


  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 07-12-2011, 08:23 PM
ام حمدي
مشرفة
رقم العضوية : 7382
تاريخ التسجيل : Mar 2008
عدد المشاركات : 12,846
قوة السمعة : 0

ام حمدي
غير متواجد
 
افتراضي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

طبق لذيذ لكن ما بنفع نضيف له فلفل اخضر ولا اي نوع من الفلفل الحار

وشيء اخر ما هو ( القصبر )

اصلي بحب اشكل في الشربه خاصه في رمضان

جزاك الله خيرأ وتسلم الايادي

كل عام وانت بخير


توقيع ام حمدي












رحم الله أبي واختي واسكنهم الله فسيح جناته

اللهم الهمنا الصبر علي فراقهم

اللهم يا مفرج الكرب افرج همي وهم امي وجميع المسلمين يا رب

اللهم ارحم موتانا وموتا جميع المسلمين يا رب واغفر له
م

 

 



  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 07-12-2011, 09:48 PM
الزهرة الفوشية
زهرة متميزة
رقم العضوية : 7025
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المشاركات : 5,690
قوة السمعة : 0

الزهرة الفوشية
غير متواجد
 
افتراضي
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



وصفة شهية للشوربة وخاصة اننا على اعتاب شهر رمضان



اختي ام حمدي القصبر هي الكزبرة



ننتظر المزيد من مشاركاتك اختي الكريمة كاتية






توقيع الزهرة الفوشية


اللهم انى استودعك وطنى وانت الذى لا تضيع ودائعه,فاحفظه يا ربى ولا تضيعه..اللهم إنا علمنا أنه مع العسر يسرا و مع الشدة فرج و أنك مبدل الأحوال من حال إلى



حال ربى إنك ترانا و تعلم بحالنا فأبدل عسرنا يسرا و أبدل شدتنا بالفرج القريب . آمين

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 09:42 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام