رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 08-09-2011, 04:58 PM
وردة البنفسج0
زهرة
رقم العضوية : 16150
تاريخ التسجيل : Jun 2011
عدد المشاركات : 142
قوة السمعة : 0

وردة البنفسج0
غير متواجد
 




المقادير:

العجينة:

- كيلو طحين

- كوب زيت ذرة

- 2 ملعقة صغيرة خميرة

- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

- 2 كوب ماء أو أكثر

- تخلط المقادير سويا وتعجن جيدا ثم تترك لتختمر جيدا مدة ساعة.







مقادير الحشوة:

ثلاث ربطات سبانخ

2 بصل مفروم فرمة ناعمة

حزمة زعتر أخضر

سماق وملح وزيت زيتون وعصير حامض







الطريقة:

1- نفرم السبانخ ونغسلها جيدا بالماء ثم نصفيها ونضيف لها الملح ونفركها جيدا ثم نضيف البصل المبشور والسماق وزيت الزيتون وعصير الحامض ثم نضع الخليط في مصفاة حتى نتخلص من الماء الزائد.

2 - نقطع العجينة قطعا صغيرة بحجم الجوزة ونتركها ترتاح مدة عشر دقائق، ثم نأخذ كل قطعة ونرقها باليد جيدا على شكل دائرة ثم نحشيها بخليط السبانخ والزعتر ونغلقها مثل الصرة ونقلبها ونضعها بالصينية

3 - ونكرر العملية حتى تنتهي قطع العجين، ونضعها على صينية ألمنيوم مدهونة بقليل من زيت الزيتون بحيث تكون متباعدة قليلا عن بعضها ونشويها في فرن حام حتى يحمر سطح الفطائر.


  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 08-15-2011, 04:02 PM
سنبلة
زهرة مجتهدة
رقم العضوية : 12510
تاريخ التسجيل : Apr 2009
عدد المشاركات : 426
قوة السمعة : 0

سنبلة
غير متواجد
 
افتراضي
تسلم يمينك


توقيع سنبلة










يا رب لا تجعل مصيبتي في ديني

 

 



  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 09-28-2011, 08:10 AM
ام حمدي
مشرفة
رقم العضوية : 7382
تاريخ التسجيل : Mar 2008
عدد المشاركات : 12,846
قوة السمعة : 0

ام حمدي
غير متواجد
 
افتراضي


توقيع ام حمدي












رحم الله أبي واختي واسكنهم الله فسيح جناته

اللهم الهمنا الصبر علي فراقهم

اللهم يا مفرج الكرب افرج همي وهم امي وجميع المسلمين يا رب

اللهم ارحم موتانا وموتا جميع المسلمين يا رب واغفر له
م

 

 



  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 03-26-2013, 09:40 PM
سوسي
زهرة مجتهدة
رقم العضوية : 17066
تاريخ التسجيل : Sep 2012
عدد المشاركات : 348
قوة السمعة : 0

سوسي
غير متواجد
 
افتراضي
يسلمووووووووووووووووو

الأيــــــــادي


توقيع سوسي
سبحان وبحمده سبحان الله العظيم





لا إله إلا الله وحده لاشريك له له وله الحمد وهو على كل شئ إن قدير





سبحان الله والحمدلله والله أكبر

 

 



  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 04-12-2015, 09:56 PM
ام نــورا
مشرفة
الصورة الرمزية ام نــورا
رقم العضوية : 9034
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المشاركات : 8,349
قوة السمعة : 0

ام نــورا
غير متواجد
 
افتراضي
[background=rgb(254, 244, 225)]تسلم الايادي[/background]









[background=rgb(254, 244, 225)][/background]


توقيع ام نــورا



 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 09:27 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام