رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 01-17-2006, 06:30 PM
ام هاجر
زهرة متميزة
رقم العضوية : 421
تاريخ التسجيل : Jan 2006
عدد المشاركات : 2,100
قوة السمعة : 0

ام هاجر
غير متواجد
 
المقادير:



قطعة متوسطة من لحم البقر-

10 حبات جزر -

6 حبات لفت -

2 حبات بصل -

3 حبات طماطم -

6 حبات كوسة -

بقدونس -

قليل من الأرز -

قليل من الشعرية -

ملح -

ابزار او بهارات -

كمون او سنوت -

زعفران -

قليل من الزيت -

ماء .




الطريقة:



تنقى الخضار وتفطع قطع صغيرة و توضع في طنجرة الضغط مع اللحم ثم تضاف التوابل و الماء لتصلق فيه الخضار ثم قليل من الزيت. تقفل الطنجرة بإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضار. بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانباوتطحنين الخضار في طاحونة يدوية.

ثم تقطعين قطعة اللحم المسلوقة مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم تضفين الشعرية و الأرز.

ترجعين الخليط إلى النار مدة نصف ساعة تفريبا ثم تفدمينه ساخنا.




  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 01-18-2006, 03:51 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
افتراضي
يسلموووو على الطبق

بارك الله فيك





  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 01-23-2006, 04:16 AM
وردة الجوري
زهرة متميزة
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 1,256
قوة السمعة : 0

وردة الجوري
غير متواجد
 
افتراضي








<span style='color:blue'>لذيذه .. تسلمين يا حلو</span>









توقيع وردة الجوري
تذكر...... كم في المقابر من يحسدونك على هذه الأيام والليالي التي تعيشها..... يتمنون لو تسبيحة يسبحونها أو استغفار ينفعهم عند ربهم أو سجدة تنير قبورهم أو صدقة تظلهم بين يدي الملك الجبار .. فقط تذكر..... ولا تفرط في الفرصة التي بين يديك

 

 



  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 03-20-2006, 05:03 PM
ام هاجر
زهرة متميزة
رقم العضوية : 421
تاريخ التسجيل : Jan 2006
عدد المشاركات : 2,100
قوة السمعة : 0

ام هاجر
غير متواجد
 
افتراضي
مشكورين على المرور و انت احلى





  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 03-23-2006, 06:27 PM
على خطى الحبيب
زهرة متميزة
رقم العضوية : 400
تاريخ التسجيل : Jan 2006
عدد المشاركات : 622
قوة السمعة : 0

على خطى الحبيب
غير متواجد
 
[size=8]مممممممممممممممممم مشكووووره اختي على الشوربه تسلم ايديكي اكيد راح اجربها[/size ]


توقيع على خطى الحبيب

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 11:35 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام