رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 01-14-2006, 07:42 AM
وردة الجوري
زهرة متميزة
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 1,256
قوة السمعة : 0

وردة الجوري
غير متواجد
 
افتراضي
' />







المقادير



1 كيلو ريش ضأن



4 أوراق غار



4 أعواد قرفة وملعقة مطحونة.



2 بصلات خضراء مقطعة



1 فلفل أخضر مقطعة حلقات



2 ماجى تذوب فى 2 كاس ماء.



2 كاس ارز امريكي



كوب زيت نباتي



ملعقة كبيرة مسحوق كاري وملح.



ملعقة ونصف نعناع جاف



ملعقة صغيرة زعتر جاف



ملعقة صغيرة بهار





طريقة الطبخ



تسلق ريش الضأن حتى النضوج مع ازالة الزعب من حين الى آخر



يضاف ورق الغار،اعواد لقرفة ومكعبات الليمون الحامض



تحمر ريش الضأن بالزيت حتى الاحمرار ثم تتبل بالملح والبهار،والقرفة والزعتر



يقدح الفلفل الاخضر والبصل حتى يذبلالخليط ثم يضافالارز ومسحوق الكارى ومرق اللحم.



عند الغليان خففى من حدة النار وغطى الوعاء باحكام.



اتركىالارز لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج.



ضعى ريش الضان فى طبق التقديم ثم يضاف الارز ويزين الطبق بالرمان ويرش بالنعناع اليابس



على السطح ويقدم الطبق ساخنآ.


توقيع وردة الجوري
تذكر...... كم في المقابر من يحسدونك على هذه الأيام والليالي التي تعيشها..... يتمنون لو تسبيحة يسبحونها أو استغفار ينفعهم عند ربهم أو سجدة تنير قبورهم أو صدقة تظلهم بين يدي الملك الجبار .. فقط تذكر..... ولا تفرط في الفرصة التي بين يديك

 

 



  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 01-15-2006, 03:05 AM
هواجس
زهرة متميزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 15,070
قوة السمعة : 0

هواجس
غير متواجد
 
افتراضي
مشكوره على الطبق الحلو



' />


  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 01-15-2006, 03:12 AM
saloma022
زهرة نشيطة
رقم العضوية : 371
تاريخ التسجيل : Dec 2005
عدد المشاركات : 176
قوة السمعة : 0

saloma022
إرسال رسالة عبر MSN إلى saloma022 إرسال رسالة عبر Yahoo إلى saloma022
غير متواجد
 
افتراضي
اكلة شهية جدا جدا بارك الله فيك اختي


توقيع saloma022
<span style='font-size:21pt;line-height:100%'>الحمد و الشكر لله سبحانه و تعالى</span>

 

 



  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 01-15-2006, 09:59 PM
وردة الجوري
زهرة متميزة
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 1,256
قوة السمعة : 0

وردة الجوري
غير متواجد
 
افتراضي
' />







شاكره مروروكم الرائع





توقيع وردة الجوري
تذكر...... كم في المقابر من يحسدونك على هذه الأيام والليالي التي تعيشها..... يتمنون لو تسبيحة يسبحونها أو استغفار ينفعهم عند ربهم أو سجدة تنير قبورهم أو صدقة تظلهم بين يدي الملك الجبار .. فقط تذكر..... ولا تفرط في الفرصة التي بين يديك

 

 




مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع






الساعة الآن 03:50 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات زهور الإسلام