عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 09-30-2014, 12:53 AM
هناء هيام
زهرة
رقم العضوية : 17539
تاريخ التسجيل : Sep 2014
عدد المشاركات : 116
قوة السمعة : 0

هناء هيام
غير متواجد
 
افتراضي
المكونات






  • 4/1 1 كوب دقيق
  • 3/1 كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 2 ثمرة تفاح
  • زيت للتحمير
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم







طريقه الطهى
  1. يوضع الدقيق مع السكر والزبدة والبيض في إناء ويقلبوا حتى يتشكل العجين .


  2. تعجن العجينة عدة دقائق ثم تغلف بطبقة من أوراق البلاستيك وتحفظ العجينة في الثلاجة ليلة كاملة .


  3. يقشر التفاح ويُزال جوفه ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم .


  4. تخلط مكعبات التفاح مع العجينة .


  5. يسخن الزيت ثم تأخذ أجزاء صغيرة من العجينة وتقلى في الزيت حتى تحمر وتنفش .


  6. ترفع فطائر التفاح من الزيت وتصفى على مناشف ورقية ثم يرش فوقها خليط من السكر البودرة والقرفة .


توقيع هناء هيام